Składniki:
Banan
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Mąka pszenna
250 gramów
Jajka
2 sztuki
Cukier puder
50 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżka
Masło
150 gramów
Cynamon mielony
1 łyżeczka
Syrop klonowy
1 łyżka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wsyp do miski lub garnka średniej wielkości wszystkie składniki ciasta – mąkę, mleko, cukier, jaja, cynamon, proszek do pieczenia i połowę roztopionego masła. Zmiksuj wszystkie składniki mikserem do uzyskania półpłynnej, jednorodnej masy.
Krok 2
Wlej niewielką ilość oleju na patelnię z nieprzywierającą powierzchnią. Kiedy olej będzie odpowiednio rozgrzany, nakładaj ciasto przy pomocy łyżki, tworząc niewielkie, okrągłe placuszki. Smaż placuszki do złotego koloru po obu stronach.
Krok 3
Kiedy placuszki będą już gotowe, umieść je na papierowym ręczniku, by usunąć nadmiar tłuszczu. Po paru minutach przenieś na talerz. Pancakes serwuj ozdobione plasterkami banana (lub innymi owocami) i polane syropem klonowym.
Puszyste Pancakes z Bananami i Syropem Klonowym
Odkryj magię amerykańskiego śniadania w swojej kuchni! Nasze puszyste pancakes z bananami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne, mięciutkie placuszki o złocistym kolorze, pachnące cynamonem i masłem, udekorowane świeżymi plasterkami banana i skąpane w aromatycznym syropie klonowym – to propozycja, której nie sposób się oprzeć.
Przygotowanie tych puszystych placuszków zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w jednolitą masę, a następnie smażyć małe porcje ciasta na rozgrzanej patelni. Każdy pancake jest idealnie puszysty, z delikatnie słodkim wnętrzem, które doskonale komponuje się z owocami i syropem.
Dla kogo?
Pancakes z bananami to propozycja dla całej rodziny. Zarówno dorośli, jak i dzieci z pewnością docenią ich delikatny smak i puszystą konsystencję. To idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią rozpocząć dzień od słodkiego, energetycznego śniadania przygotowanego z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Te puszyste placuszki sprawdzą się zarówno na szybkie śniadanie w ciągu tygodnia, jak i na leniwe weekendowe poranki spędzane w gronie najbliższych. To również świetny pomysł na śniadanie przed aktywnie spędzonym dniem, gdy potrzebujemy solidnej dawki energii.
Czy wiesz, że?
Amerykańskie pancakes przybyły do Ameryki wraz z kolonistami z Anglii i Francji. W Stanach Zjednoczonych są tradycyjnie podawane nie tylko na słodko, ale również w wersji wytrawnej – z dodatkiem chrupiącego bekonu czy jajek sadzonych.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj zastąpić cynamon wanilią lub przygotuj wytrawną wersję bez cukru. Pancakes świetnie smakują również z sosem truskawkowym, ulubionymi dżemami czy karmelizowanymi jabłkami.