Składniki:
Mąka
200 gramów
Masło
100 gramów
Cukier
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Cukier waniliowy
50 gramów
Sól
1 szczypta
Migdały bez skórki
40 gramów
Dżem wiśniowy
4 łyżki
łatwe
- min.
5 os.
12
180
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę połącz z cukrem, odrobiną soli i cukrem wanilinowym. Dodaj zimne masło pokrojone w kawałki, wsyp jajko i wyrabiaj ciasto dopóty, aż będzie elastyczne i przestanie kleić się do dłoni. Kiedy będzie już wyrobione, uformuj kulę, zawiń w folię, po czym umieść w lodówce na około 1-2 godziny.
Krok 2
Porcję ciasta kruchego rozwałkuj pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Potem potnij je na cienkie paski o szerokości 0,5 cm i długości około 4-7 cm. Każdy z tych pasków, zwiń tak, aby przypominał klasyczny paluszek. Nie martw się, że na początku ciasteczka wydają się zbyt cienkie – podczas pieczenia pod wpływem wysokiej temperatury paluszki zdołają powiększyć swoją objętość.
Krok 3
Przygotowane paluszki przenieś na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Pamiętaj o zostawieniu odstępów. Za pomocą widelca delikatnie odciśnij zgięcia palców. Na wierzch każdego paluszka umieść kropkę dżemu i wciśnij migdał bez skórki.
Krok 4
Umieść blachę w rozgrzanym piekarniku. Paluszki wiedźmy piecz w temperaturze 180 stopni aż się zrumienią, czyli przez około 8-12 minut. Kiedy będą upieczone, wyjmij blachę i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Paluszki Wiedźmy – Upiorna Przekąska na Halloween
Szukasz pomysłu na halloweenową przekąskę, która nie tylko świetnie smakuje, ale również znakomicie prezentuje się na stole? Paluszki wiedźmy to idealny wybór! Te charakterystyczne ciasteczka są niezwykle proste w przygotowaniu, a efekt końcowy potrafi zaskoczyć każdego gościa.
Delikatne i kruche ciasto przygotowane z mąki, masła, cukru i jajek, uformowane w kształt palców i ozdobione migdałem oraz odrobiną dżemu wiśniowego, tworzy przekąskę, która wygląda upiornie, ale smakuje niebiańsko. Podczas pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 8-12 minut, paluszki zwiększają swoją objętość i nabierają apetycznego, złocistego koloru.
Dla kogo?
Z przepisu na paluszki wiedźmy może skorzystać każdy, kto szuka pomysłu na upiorne przekąski! Nawet osoby bez kulinarnego doświadczenia poradzą sobie z ich przygotowaniem. To doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi, które chcą wspólnie spędzić czas w kuchni, tworząc coś wyjątkowego na halloweenowe przyjęcie.
Na jaką okazję?
Paluszki wiedźmy idealnie sprawdzą się jako przekąska na Halloween. Te efektowne ciasteczka będą również świetnym dodatkiem podczas andrzejkowego przyjęcia lub innych przebieranych zabaw. Niezależnie od okazji, zawsze smakują równie dobrze i przyciągają wzrok gości.
Czy wiesz, że?
Halloween wywodzi się z celtyckiego święta Samhain, podczas którego żegnano lato i witano nadchodzącą zimę. Mieszkańcy wiosek ubierali wtedy przerażające kostiumy, aby odstraszyć złe duchy. Ta celtycka tradycja z czasem przemieniła się w świętowanie Halloween, które jest popularne do dziś.
Dla urozmaicenia
Jeżeli zależy Ci na stworzeniu jeszcze bardziej upiornych przekąsek, posyp paluszki wiedźmy sezamem i polej odrobiną jadalnego czerwonego barwnika. Możesz też udekorować je kroplami lukru w pisaku, który znakomicie imituje krew. Efekt z pewnością Cię zadowoli i wywoła dreszczyk emocji wśród gości!