Składniki:
Olej
4 łyżki
Tymianek
1 łyżeczka
Pałki z kurczaka
8 sztuk
łatwe
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek wyciskamy przez praskę, łączymy z marynatą, olejem i tymiankiem i taką przygotowaną mieszanką dokładnie nacieramy pałki kurczaka. Zostawiamy na godzinę, a po tym czasie mięso umieszczamy na kratce w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni i pieczemy około 50 minut (na samym dole piekarnika stawiamy brytfannę, do której wlewamy szklankę wody).
Soczyste pałki z kurczaka z piekarnika
Delikatne pałki z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Czosnek przeciśnięty przez praskę w połączeniu z olejkiem i świeżym tymiankiem tworzy pastę, która nadaje mięsu niepowtarzalnego smaku i aromatu. Godzina marynowania sprawia, że każdy kęs jest pełen soczystości i intensywnego smaku.
Dla kogo?
Te pieczone pałki to doskonała propozycja zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla osób ceniących proste, ale smaczne dania. Łatwe w przygotowaniu, nie wymagają skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zachwyci każdego. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – pieczenie w piekarniku wymaga mniej tłuszczu niż smażenie.
Na jaką okazję?
Pałki z piekarnika sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik lub grilla w ogrodzie. Dzięki prostocie wykonania, to także idealne danie na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie.
Czy wiesz, że?
Umieszczenie brytfanny z wodą na dnie piekarnika to sprytny trik, który zapobiega wysuszeniu mięsa. Para wodna utrzymuje odpowiednią wilgotność w piekarniku, dzięki czemu pałki pozostają soczyste w środku, a jednocześnie zyskują chrupiącą skórkę na zewnątrz. Temperatura 170 stopni jest idealna, by mięso upiekło się równomiernie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o miód, sos sojowy lub odrobinę ostrej papryki, by uzyskać inny profil smakowy. Pałki świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatką. Na talerzu możesz je udekorować świeżymi ziołami lub skropić sokiem z cytryny dla dodatkowej świeżości.