Składniki:
Pałki z kurczaka
1 kilogram
Mięso mielone
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Zielona papryczka chilli
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Posiekana natka pietruszki
Olej
80 mililitrów
Fix Gulasz z kurczakiem Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wytnij kości z udek kurczaka, przecinając je wzdłużnie.
Krok 2
Posiekaj pietruszkę i czosnek, wrzuć je do mięsa mielonego i starannie wymieszaj. Dodaj także przestudzoną paprykę z cebulą i jeszcze raz wymieszaj.
Krok 3
Wypełniaj farszem udka kurczaka, wiążąc je starannie solidną nicią lub łącząc wykałaczkami.
Krok 4
Włóż wszystko do woreczka do pieczenia i posyp Fixem Knorr. Piecz około godziny w temperaturze 190° C. Potem podawaj.
Krok 5
Posiekaj papryki i cebulę w kostkę i zrumień na oleju, na patelni. Potem odstaw do wystygnięcia.
Pałki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym – kulinarna uczta dla całej rodziny
Soczyste pałki z kurczaka wypełnione aromatycznym farszem to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym delikatne mięso drobiowe spotyka się z wyrazistym nadzieniem z mięsa mielonego, papryki i cebuli, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Faszerowane pałki z kurczaka to doskonała propozycja dla miłośników drobiu, którzy szukają ciekawej alternatywy dla tradycyjnych potraw. Danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest sycące, aromatyczne i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale równie dobrze może być gwiazdą przyjęcia czy uroczystej kolacji. Efektownie prezentuje się na talerzu, a jego przygotowanie, choć wymaga nieco więcej czasu, nie jest skomplikowane.
Czy wiesz, że…
Sekret udanych faszerowanych pałek tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa. Kluczowe jest staranne usunięcie kości i zabezpieczenie farszu przed wypadnięciem podczas pieczenia. Woreczek do pieczenia nie tylko utrzymuje wilgoć, ale również sprawia, że mięso pozostaje soczyste i delikatne.
Dla urozmaicenia
Faszerowane pałki z kurczaka możesz podawać na wiele sposobów. Świetnie komponują się z młodymi ziemniakami w mundurkach posypanymi koperkiem, ale równie dobrze smakują z pieczonymi ziemniakami, ryżem czy kaszą. Dopełnieniem dania będzie lekka surówka ze świeżej kapusty lub mix sałat z vinaigrette.