Składniki:
Udka z kurczaka
700 gramów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Miód lipowy
2 łyżki
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Skórka otarta z 1 cytryny
Segmenty wycięte z 2 cytryn
Ketchup Hellmann's Pikantny
2 łyżki
Kilka gałązek tymianku
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W obszernej misce wymieszaj utartą skórkę cytrynową, miód, ketchup, drobno posiekany tymianek. Wsyp dwie łyżki octu jabłkowego i całe opakowanie Przyprawy do złocistego kurczaka Knorr. Przyprawa spowoduje, że upieczone udka zyskają delikatnie korzenny aromat i będą niezwykle soczyste.
Krok 2
Posmaruj udka marynatą i zostaw je w niej na minimum 6 godzin.
Krok 3
Po upływie tego czasu mięso umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Na kurczaka porozkładaj kawałki cytryny. Całość włóż do piekarnika rozgrzanego do 160°C na około 45 minut. W połowie czasu pieczenia przewróć pałki na drugą stronę, aby upiekły się równomiernie i żeby skórka była chrupiąca. Następnie podwyższ temperaturę pieczenia do 200°C i piecz dodatkowo przez 15 minut.
Pałki kurczaka z cytryną i miodem – słodko-kwaśna uczta dla podniebienia
Soczyste pałki kurczaka otulone aromatyczną marynatą z miodu i cytryny to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tego dania tkwi w idealnym balansie między słodyczą miodu a orzeźwiającą kwasowością cytryny, które wspólnie tworzą harmonijną kompozycję smakową. Przyprawione Przyprawą do złocistego kurczaka Knorr zyskują korzenny aromat i niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Pałki kurczaka z cytryną i miodem to doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste w smaku dania. Łatwość przygotowania i uniwersalny smak sprawiają, że zadowolą zarówno tradycjonalistów, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik lub grilla – pałki kurczaka świetnie smakują także na zimno! Dzięki prostocie wykonania i niewielkiej liczbie składników, możesz je przyrządzić nawet w najbardziej zabiegany dzień.
Czy wiesz, że?
Połączenie miodu i cytryny to nie tylko smaczny duet, ale także skarbnica zdrowia. Miód ma właściwości antybakteryjne, a cytryna dostarcza witaminy C. Razem tworzą nie tylko pyszną marynatę, ale również wspomagają odporność organizmu. Dodatkowo, ocet jabłkowy zawarty w marynacie pomaga w zmiękczeniu mięsa, czyniąc je jeszcze bardziej soczystym.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Pałki kurczaka doskonale komponują się z różnymi przystawkami – od klasycznego purée ziemniaczanego, przez ryż, po chrupiące frytki. Możesz również zastąpić cytrynę limonką dla delikatniejszego, mniej kwaśnego smaku. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj do marynaty odrobinę chili lub świeżego imbiru.