Składniki:

Pałki z kurczaka

8 sztuk

Imbir

2 łyżeczki

Papryczka chilli

1 sztuka

Cebula

2 sztuki

Świeży szpinak

2 szklanki

Olej do smażenia

3 łyżki

Jogurt naturalny

150 mililitrów

Koperek posiekany

1 łyżka

Ząbek czosnku

1 sztuka

Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr

2 łyżki

Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr

1 sztuka

easy

łatwe

90 min.

3 os.

Pałki jogurtowe

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pałki umieścić w woreczku. Chilli i czosnek drobno posiekać. Duży jogurt połączyć z imbirem, chili, czosnkiem, dodać całość do pałek, zamieszać, zamknąć woreczek, pozostawić na noc w lodówce.

Krok 2

Rozgrzać tłuszcz na patelni. Palki odcedzić z marynaty, oprószyć przyprawą do kurczaka, umieścić na rozgrzanym tłuszczu, obsmażyć. Kiedy są ładnie zrumienione dodać posiekaną cebulę. Podlać niewielką ilością wody, przykryć i dusić przez 10 minut. Potem dodać liście szpinaku. Dusić wspólnie następne 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

Niewielki jogurt połączyć z posiekanym koperkiem i sosem czosnkowym Knorr. Palki z cebulą i szpinakiem przełożyć na talerz, oblać sosem jogurtowym.

Aromatyczne Pałki Jogurtowe z Nutą Orientu

Odkryj niezwykłą kompozycję smaków w tym prostym, ale pełnym charakteru daniu. Soczyste pałki kurczaka marynowane w jogurcie z dodatkiem imbiru, chili i czosnku, a następnie duszone z cebulą i szpinakiem, to propozycja, która zachwyci nawet wymagających smakoszy.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i orientalnych przypraw. Połączenie delikatnego mięsa z pikantną marynatą jogurtową zadowoli zarówno fanów kuchni fusion, jak i osoby poszukujące urozmaicenia codziennego menu. To propozycja dla całej rodziny – poziom ostrości można łatwo dostosować do indywidualnych preferencji.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Te aromatyczne pałki jogurtowe sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Danie można przygotować z wyprzedzeniem, marynując mięso przez noc, co czyni je idealnym wyborem na zaplanowane przyjęcie lub rodzinny weekend.

Czy wiesz, że?

Marynowanie mięsa w jogurcie to technika często stosowana w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Enzymy zawarte w jogurcie naturalnie zmiękczają mięso, czyniąc je niezwykle soczystym i delikatnym. Dodatek imbiru nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – spróbuj dodać kurkumę dla intensywnego koloru i właściwości zdrowotnych, kolendrę dla świeżości lub garam masala dla głębi smaku. Danie świetnie komponuje się z plackami naan, ryżem basmati lub domowymi frytkami z batatów.

Zostaw komentarz