Składniki:

Makaron ryżowy

200 gramów

Fix Do potraw chińskich Knorr

1 opakowanie

Olej arachidowy

50 gramów

Dymka

2 sztuki

Ząbek czosnku

2 sztuki

Papryczka chili czerwona

1 sztuka

Marchewka

1 sztuka

Zielona fasolka

100 gramów

Brokuły

100 gramów

Czerwona papryka

1 sztuka

Orzeszki ziemne

75 gramów

Kiełki sojowe

50 gramów

Natka kolendry do dekoracji

1 garść

Pasta z tamaryndowca

1 łyżka

Jasny sos sojowy

2 łyżki

medium

średnie

65 min.

2 os.

Pad Thai - makaron smażony po tajsku

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok.

Krok 2

Chilli i czosnek posiekaj drobno. Dymkę potnij na plasterki, a marchewkę i paprykę w cienkie paski.

Krok 3

Brokuł podziel na mniejsze różyczki. Ugotuj go oddzielnie z fasolką do miękkości, a potem przepłucz zimną wodą.

Krok 4

Na sporej patelni WOK albo zwyczajnej smaż czosnek, chilli i cebulkę stale mieszając. Dodaj brokuły, marchew, makaron i fasolę.

Krok 5

Wymieszaj Fix Knorr z 300 ml wody, dodaj pastę tamaryndową, miód oraz sos sojowy.

Krok 6

Dodaj przygotowany sos do makaronu, wszystko starannie wymieszaj, doprowadź do wrzenia i od razu serwuj z natką kolendry i kiełkami na górze. Posyp także rozdrobnionymi orzechami ziemnymi.

Pad Thai – podróż do serca tajskiej kuchni

Pad Thai to kwintesencja tajskich smaków zamknięta w jednym daniu. Ten aromatyczny makaron smażony łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni Tajlandii – słodycz, kwaśność, ostrość i umami. Delikatne nitki makaronu otulone sosem z tamaryndowca, miodu i sosu sojowego, wzbogacone chrupiącymi warzywami i orzechami tworzą harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię prosto na ulice Bangkoku.

Przygotowanie Pad Thai to prawdziwa kulinarna przygoda. Soczyste brokuły, chrupiąca marchewka i delikatna fasolka szparagowa doskonale komponują się z aromatycznym sosem. Całość dopełniają świeże kiełki, kolendra i pokruszone orzeszki ziemne, dodające daniu charakterystycznej tekstury i głębi smaku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Dla kogo?

Pad Thai to idealna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy chcą odkryć autentyczne smaki Tajlandii bez wychodzenia z domu. To również doskonały wybór dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego dania, które zachwyci podniebienie różnorodnością smaków i tekstur.

Na jaką okazję?

Ten tajski przysmak sprawdzi się jako pomysł na niebanalną kolację dla gości, którzy cenią kulinarne eksperymenty. To również doskonała propozycja na weekendowy obiad, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego i odrobinę egzotyki na talerzu.

Czy wiesz, że?

Pad Thai to narodowe danie Tajlandii, które zyskało międzynarodową sławę. Tradycyjnie serwowane jest na ulicznych straganach, gdzie przygotowywane jest na oczach klientów na rozgrzanym woku. To właśnie tam można doświadczyć prawdziwej eksplozji smaków, które definiują tajską kuchnię.

Dla urozmaicenia

Aby wzbogacić swój Pad Thai, możesz dodać fasolę mung, tofu lub krewetki. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy zwiększyć ilość chilli lub dodać pastę sambal. Możesz również eksperymentować z dodatkiem trawy cytrynowej lub mleczka kokosowego, które nadadzą daniu jeszcze bardziej autentycznego charakteru.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF