Składniki:
Płatki owsiane
15 dekagramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Pieczarki
10 dekagramów
Cebula
0.5 sztuki
Koper
1 pęczek
Bułka tarta
4 łyżki
Jajko
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Woda
1.5 szklanki
Margaryna
1 łyżeczka
Olej do smażenia
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj płatki w wodzie dodając kostkę Knorr i margarynę. Gotuj do momentu wchłonięcia wody. Potem odstaw przykryte do wystygnięcia (płatki muszą być kleiste).
Krok 2
Pieczarki pokrój na plastry, poddusić, zmielić i dorzuć do płatków.
Krok 3
Potem wsyp posiekany koperek, cebulę i jajko. Wymieszaj całość.
Krok 4
Uformuj z masy niewielkie kotleciki.
Krok 5
Każdy panieruj w bułce tartej i smaż na oleju aż się zrumieni.
Owsiane Kotleciki – Nowe Oblicze Płatków Owsianych
Płatki owsiane to nie tylko śniadaniowy klasyk! Nasze owsiane kotleciki to prawdziwa kulinarna metamorfoza tego popularnego produktu. Delikatne w smaku, a jednocześnie sycące, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych mięsnych dań. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w połączeniu kleistych płatków z aromatycznymi pieczarkami, świeżym koperkiem i podsmażoną cebulką. Chrupiąca panierka z bułki tartej nadaje im apetycznego wyglądu i przyjemnej tekstury – złociste z zewnątrz, mięciutkie w środku. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaku.
Dla kogo?
Owsiane kotleciki to idealny wybór dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego dania, ale również dla wszystkich, którzy pragną urozmaicić swoje codzienne menu. To także świetny sposób na zagospodarowanie zapasów płatków owsianych zalegających w kuchennej szafce. Sprawdź zawartość swojej lodówki – być może masz już wszystkie potrzebne składniki!
Na jaką okazję?
Te wszechstronne kotleciki sprawdzą się zarówno jako ciepły obiad, jak i przekąska na zimno. Ich poręczna forma czyni je idealnym drugim śniadaniem do pracy czy na uczelnię. Możesz je również zabrać ze sobą jako energetyczną przekąskę między spotkaniami czy przed treningiem. Z owsianymi kotlecikami nie musisz już polegać na przypadkowych przekąskach czy fast foodach.
Czy wiesz, że?
Owies, główny składnik naszych kotlecików, ma niezwykle bogatą historię. To zboże uprawiano już w epoce brązu, a jego obecność w Polsce potwierdzają wykopaliska z Biskupina. Mimo tej długiej historii, dopiero w XVIII wieku owies zaczął być doceniany w kuchni jako wartościowy składnik potraw.
Dla urozmaicenia
Podawaj owsiane kotleciki z kolorową sałatką ze świeżych warzyw lub tradycyjnymi kiszonkami. Doskonale komponują się również z różnorodnymi sosami i dipami – szczególnie polecamy ziołowy sos z dodatkiem pestek słonecznika, który podkreśli delikatny smak kotlecików i doda im charakteru.