Składniki:
Cebula
1 sztuka
Awokado
3 sztuki
Pieprz
Sól
Papryczka chilli
1 sztuka
Kolendra
2 łyżki
Sok z cytryny
3 łyżki
Olej z pestek winogron
7 łyżek
Melon
1 sztuka
Suszona szynka
10 plastrów
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryczki chilli posiekaj. Z melona usuń pestkę.
Krok 2
Sok cytrynowy wymieszaj z odrobiną soli i pieprzu, oliwą, posiekanym chili oraz kolendrą.
Krok 3
Awokado potnij w kostkę i połącz z melonem.
Krok 4
Cebulę pokrój w półkrążki, a szynkę w paski i dorzuć do owoców.
Krok 5
Oblej sosem i serwuj.
Owocowo-pikantna sałatka z melonem i awokado
Odkryj niesamowite połączenie słodkości owoców i pikantnej nuty chili w tej wyjątkowej sałatce! Soczyste kawałki melona i kremowe awokado tworzą idealny duet, który przełamuje ostrość papryczki chili i aromatycznej kolendry. To lekkie i orzeźwiające danie doskonale sprawdzi się jako przystawka lub lekki posiłek w ciepłe dni.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla miłośników nieoczywistych połączeń smakowych. Przypadnie do gustu osobom ceniącym zdrowe i kolorowe posiłki oraz tym, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Dzięki połączeniu białka z szynki i zdrowych tłuszczów z awokado, stanowi też świetną propozycję dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Sałatka sprawdzi się doskonale jako efektowna przystawka na letnim grillu, rodzinnym obiedzie czy spotkaniu z przyjaciółmi. Jej nietypowe połączenie smaków z pewnością zaskoczy gości i stanie się tematem rozmów przy stole. Możesz ją również przygotować na lekki lunch w pracy lub kolację w upalne dni.
Czy wiesz, że?
Połączenie owoców z chili to nie tylko ciekawy eksperyment kulinarny, ale także zdrowy wybór. Papryczki chili zawierają kapsaicynę, która przyspiesza metabolizm, a melon i awokado dostarczają cennych witamin i minerałów. Dodatkowo, kolendra pomaga w trawieniu i nadaje potrawie charakterystyczny, orzeźwiający aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o garść rukoli lub szpinaku, dodać prażone pestki słonecznika dla chrupkości lub zastąpić szynkę grillowanym kurczakiem. Świetnie sprawdzi się również dodatek sera feta lub mozzarelli. Dla bardziej wyrazistego smaku, spróbuj dodać odrobinę miodu do sosu.