Składniki:
Mieszanka owoców morza
250 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Czosnek ząbki
2 sztuki
Boczek
3 plastry
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Czarne oliwki
20 sztuk
Makaron w kształcie ryżu
200 gramów
Mix sałat
75 gramów
Pomidor
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 pęczek
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj, a następnie odcedź i polej oliwą.
Krok 2
Boczek pokrój na drobne kostki i zrumień, odczekaj aż tłuszcz się wytopi i wsyp czosnek przepuszczony przez praskę.
Krok 3
Rozmrożone frutti di mare wrzuć do przyrumienionego boczku, przypraw ziołami prowansalskimi. Całość przysmaż ok. 5 minut. Potem odstaw do wystygnięcia.
Krok 4
Wsyp do dużej miski makaron, czarne oliwki przekrojone na pół, owoce morza, mieszankę sałat oraz posiekaną natkę pietruszki.
Krok 5
Sos do sałatek połącz z trzema łyżkami wody i resztą oliwy. Potem dodaj do sałatki i wszystko zamieszaj.
Krok 6
Sałatkę rozłóż na talerze, przyozdób ósemkami pomidorów, świeżą natką pietruszki i serwuj.
Owoce morza z makaronem na sałacie – letnia uczta dla podniebienia
Wyobraź sobie delikatne owoce morza połączone z al dente ugotowanym makaronem, wszystko to na chrupiącym łożu z sałaty. Ta kompozycja smaków przeniesie Cię prosto na śródziemnomorskie wybrzeże! Aromatyczny boczek dodaje głębi smaku, a czosnek i zioła prowansalskie dopełniają całości swoim charakterystycznym aromatem.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i owoców morza. Spodoba się zarówno osobom ceniącym lekkie posiłki, jak i tym, którzy szukają sycącej, ale niezalegającej kolacji. To propozycja dla całej rodziny – dzieci również pokochają makaron w tej odsłonie!
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na letni obiad w ogrodzie lub na tarasie. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. To także świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje przy lampce białego wina.
Czy wiesz, że?
Owoce morza są bogatym źródłem białka i jodu, a także zawierają cenne kwasy omega-3. Połączenie ich z makaronem i świeżymi warzywami tworzy zbilansowany posiłek, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami makaronu – świetnie sprawdzi się zarówno penne, jak i farfalle czy spaghetti. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili. Możesz też wzbogacić danie o świeże zioła – bazylię lub kolendrę.