Składniki:
Pomidory
4 sztuki
Sos sojowy
5 łyżek
Brandy
5 łyżek
Czosnek ząbki
3 sztuki
Curry
2 łyżki
Ryż
1 szklanka
Kurkuma
1 łyżka
Duża cebula
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Przyprawa do gyrosa Knorr
2 łyżki
Owoce morza do wyboru
450 gramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Odlej wodę.
Krok 2
Cebulę i czosnek posiekaj w małą kostkę i zeszklij na oliwie. Dodaj pomidory pelatti, doprowadź do wrzenia i przypraw rozdrobnioną mini kostką Knorr.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni podsmaż owoce morza z curry, potem dodaj sos pomidorowy i zamieszaj ostrożnie. Duś razem 3-4 minuty. Gotowe danie serwuj z ryżem. Przystrój gałązkami koperku.
Krok 4
Na patelni podgrzewamy oliwę i krótko (3 minuty) przesmażamy owoce morza. Łączymy je z sosem pomidorowym. Serwujemy z ryżem. Smacznego!
Owoce Morza w Aromatycznym Sosie Pomidorowym
Delikatne owoce morza zatopione w aksamitnym sosie pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta śródziemnomorska kompozycja łączy w sobie słodycz pomidorów z wyrazistym smakiem darów morza, tworząc danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i owoców morza. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących szybkie, a jednocześnie wykwintne posiłki, jak i u tych, którzy pragną wprowadzić odrobinę morskiej świeżości do swojego menu. Dzięki prostocie przygotowania, każdy – nawet początkujący kucharz – poradzi sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Owoce morza w pomidorach to doskonały wybór na romantyczną kolację we dwoje, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad w weekend. Podane na eleganckich talerzach z kieliszkiem białego wina stworzą atmosferę restauracyjnego posiłku w zaciszu własnego domu.
Czy wiesz, że?
Owoce morza są nie tylko smakowite, ale także niezwykle zdrowe – bogate w białko, witaminy z grupy B oraz cenne minerały, w tym jod i selen. Połączenie ich z pomidorami, które są źródłem likopenu – silnego przeciwutleniacza, czyni to danie nie tylko pysznym, ale i wartościowym odżywczo.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeżą bazylię zamiast koperku, odrobinę chili dla pikantności lub kilka kropel soku z cytryny, który podkreśli smak owoców morza. Ryż można zastąpić makaronem linguine lub świeżą bagietką do maczania w aromatycznym sosie.