Składniki:
Mięso mielone wołowe
400 gramów
Papryczka jalapeno w zalewie
1 sztuka
Fasola czerwona z puszki
1 opakowanie
Kukurydza z puszki
1 opakowanie
Pomidory z puszki
300 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
4 łyżki
Cebula czerwona
1 sztuka
Olej
3 łyżki
Kolendra
Ząbki czosnku
2 sztuki
Woda
1.5 litra
Kmin rzymski
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W dużym garnku zrumień na oleju posiekaną cebulę i czosnek.
Krok 2
Po krótkim smażeniu wsyp mięso oraz przyprawy kumin, kolendrę i przyprawę do mięs Knorr.
Krok 3
Smaż wszystko dopóki mięso nie będzie już surowe i większa część płynu odparuje. Mieszaj regularnie, by nie powstały grudki.
Krok 4
Teraz pokrój pomidory i dodaj do garnka z mięsem.
Krok 5
Wsyp także odcedzoną fasolę i kukurydzę z puszki. Wlej wodę.
Krok 6
Paprykę jalapeno pokrój na plastry i wrzuć do zupy. Jeśli pragniesz, by była bardziej ostra, możesz również dolać zalewę z słoika.
Ognista Zupa Meksykańska z Jalapeno – Eksplozja Smaków Prosto z Meksyku
Szukasz dania, które rozgrzeje Cię od środka i przeniesie w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku? Nasza ostra zupa meksykańska z jalapeno to prawdziwa eksplozja smaków! Aromatyczne mięso, kremowa fasola i słodka kukurydza tworzą idealną bazę dla pikantnych papryk jalapeno, które nadają całości charakterystycznego, ostrego finiszu. To danie, które przyrządzisz w mniej niż godzinę, a jego bogaty smak na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Dla kogo?
Ostra zupa meksykańska to propozycja dla wszystkich miłośników pikantnych doznań kulinarnych. Jeśli uwielbiasz potrawy, które rozgrzewają podniebienie i wprowadzają w dobry nastrój, ten przepis jest stworzony właśnie dla Ciebie. Papryczki jalapeno w zalewie odpowiadają za wyjątkowy aromat i przyjemną ostrość, która nie przytłacza, a doskonale podkreśla pozostałe składniki.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się idealnie na nieformalne spotkanie ze znajomymi, którzy cenią sobie kuchnię meksykańską. To również doskonały pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne dni lub sycącą kolację dla domowników. Ze względu na pikantny charakter, lepiej nie serwować jej małym dzieciom lub osobom, które nie przepadają za ostrymi potrawami.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnej zupy meksykańskiej tkwi w odpowiednim połączeniu przypraw. Kumin i kolendra nadają potrawie autentyczny, meksykański charakter, a przyprawa do mięs Knorr wydobywa głębię smaku mięsa. Warto też pamiętać o dokładnym podsmażeniu mięsa z cebulą i czosnkiem – to właśnie na tym etapie buduje się fundament smaku całej zupy.
Dla urozmaicenia
Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem pikantnych doznań, możesz wzbogacić zupę o świeżą papryczkę chili lub szczyptę pieprzu cayenne. Pamiętaj jednak o umiarze – zupa powinna być przyjemnie pikantna, a nie niemożliwa do zjedzenia. Dla złagodzenia ostrości możesz podać ją z kleksem kwaśnej śmietany i świeżą kolendrą.