Składniki:

Jajka

2 sztuki

Mąka orkiszowa typ 1100

2.5 szklanki

Mleko 2%

1 szklanka

Woda gazowana

1 szklanka

Sól czosnkowa

1 szczypta

Oliwa

1 łyżka

Ser biały tłusty

350 gramów

Sos śmietanowo-grzybowy Knorr

Czosnek ząbek

1 sztuka

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Orkiszowe naleśniki z nadzieniem serowo-grzybowym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wrzucamy do blendera jajka, mąkę, mleko, wodę, sól i oliwę – blendujemy aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe.

Krok 2

Nagrzewamy patelnię, skrapiamy oliwą, wlewamy porcje ciasta. Smażymy na złoty kolor z obu stron.

Krok 3

Biały ser umieszczamy w misce, przeciskamy do niego ząbek czosnku, dodajemy sos śmietanowo-grzybowy i mieszamy. Przygotowanym nadzieniem smarujemy naleśniki i zwijamy.

Orkiszowe naleśniki z nadzieniem serowo-grzybowym

Delikatne, puszyste naleśniki z mąki orkiszowej skrywające w sobie kremowe, aromatyczne nadzienie serowo-grzybowe to propozycja, która zachwyci podniebienie każdego smakosza. Połączenie nutki orkiszu z intensywnym smakiem grzybów tworzy harmonijną kompozycję, idealną zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację.

Dla kogo?

Te pyszne naleśniki to doskonała propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w zdrowszym wydaniu. Mąka orkiszowa, bogatsza w składniki odżywcze niż zwykła pszenna, sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i wartościowe. To również świetna opcja dla wegetarian szukających sycącego posiłku pełnego białka.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Orkiszowe naleśniki sprawdzą się zarówno na codzienny posiłek, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Możesz je przygotować na sobotni brunch lub niedzielny podwieczorek. Dzięki eleganckiemu nadzieniu, danie to może być również ciekawą propozycją na lekką kolację dla gości.

Czy wiesz o tym?

Orkisz to pradawne zboże, które było uprawiane już 5000 lat temu. Jest bogatsze w białko, witaminy i minerały niż współczesna pszenica. Naleśniki z mąki orkiszowej mają delikatnie orzechowy posmak, który wspaniale komponuje się z grzybami. Dodatkowo, orkisz jest łatwiejszy do strawienia dla wielu osób wrażliwych na gluten.

Dla urozmaicenia

Nadzienie możesz wzbogacić o posiekane zioła – szczególnie dobrze sprawdzi się natka pietruszki lub koperek. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do farszu odrobinę tartego parmezanu lub gorgonzoli. Naleśniki możesz również zapiec pod lekką warstwą śmietany wymieszanej z tartym serem żółtym.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF