Składniki:
Grzyby Mun
1100 gramów
Kiełki fasoli mung
35 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Świeży imbir
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Łodyga selera naciowego
1 sztuka
Sos sojowy
2 łyżeczki
Sos ostrygowy
1 łyżeczka
Olej roślinny
3 łyżeczki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby ugotuj w wodzie aż zmiękną. Potem odcedź i gdy ostygną, pokrój na większe paski.
Krok 2
Podgrzej olej w woku. Wrzuć do niego czosnek pokrojony w plastry, cebulę pokrojoną w talarki i seler pocięty w słupki i smaż całość przez 1 minutę mieszając.
Krok 3
Przypraw danie Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr, wsyp grzyby i kiełki, po czym duś potrawę przez kolejną minutę.
Krok 4
Wsyp imbir posiekany w małą kostkę, sos sojowy i ostrygowy. Starannie zamieszaj. Serwuj na gorąco z ryżem.
Orientalne kiełki z grzybami
Odkryj smak Dalekiego Wschodu w swoim domu dzięki tej prostej, a jednocześnie wyrazistej potrawie. Orientalne kiełki z grzybami to danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji bez wychodzenia z kuchni.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, wegetarian szukających pełnowartościowego posiłku oraz wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełne smaku potrawy. Połączenie chrupiących kiełków, aromatycznych grzybów i wyrazistych sosów zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i jako element większej uczty w stylu azjatyckim. To także doskonała propozycja na kolację z przyjaciółmi, którzy docenią orientalne smaki i aromaty. Podane z ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Kiełki są bogatym źródłem witamin i minerałów, a ich regularne spożywanie wspomaga układ odpornościowy. Grzyby natomiast dostarczają cennego białka roślinnego i mają niską zawartość kalorii, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o paprykę, marchewkę pokrojoną w cienkie słupki lub dodać odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Zamiast ryżu spróbuj podać danie z makaronem soba lub udon. Dla miłośników mięsa świetnym dodatkiem będzie kurczak lub krewetki smażone z dodatkiem sosu ostrygowego.