Składniki:

Pierś z kurczaka

400 gramów

Szpinak świeży

250 gramów

Czosnek - ząbki

2 sztuki

Woda

2 litry

Marchew

1 sztuka

Grzyby Mun suszone

30 gramów

Kapusta pekińska liście

3 sztuki

Dymka ze szczypiorkiem

2 sztuki

Kiełki fasoli mung

0.5 szklanki

Makaron ryżowy

100 gramów

Oliwa z oliwek

1 łyżka

Bulionetka drobiowa Knorr

2 sztuki

Fix Smażony makaron po chińsku Knorr

1 łyżeczka

Sól

1 szczypta

Pieprz

1 szczypta

easy

łatwe

45 min.

5 os.

Orientalna zupka z mięsno szpinakowymi pulpecikami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Gorącą wodę połączyć z bulionetkami. Grzyby mun namoczyć w wodzie przez około godzinę.

Krok 2

Wymieszać zmielone mięso z drobno posiekanym szpinakiem, przeciśniętym czosnkiem, sosem sojowym, fiksem smażony ryż, uformować niewielkie kulki, ugotować na parze.

Krok 3

W woku podgrzać łyżkę oliwy, wsypać pokrojoną w słupki marchew, przesmażyć, wlać bulion, wsypać kapustę, pokrojone grzyby mun i makaron, gotować około 5-7 minut (aż makaron zmięknie). Kapustę wyciągnąć, dodać dymkę, kiełki, liście szpinaku, sos sojowy, doprawić solą i pieprzem, gotować około 3 minut. Zupę serwować z pulpecikami.

Orientalna zupka z mięsno-szpinakowymi pulpecikami

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z Dalekiego Wschodu, która łączy w sobie delikatność bulionu z wyrazistym smakiem mięsno-szpinakowych pulpecików. To danie, które zabierze Cię w kulinarną podróż po Azji bez wychodzenia z domu!

Dla kogo?

Idealna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących nowych, ciekawych smaków. Orientalna zupka sprawdzi się również jako pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny – delikatne pulpeciki zasmakują nawet dzieciom, a bogactwo warzyw dostarczy cennych składników odżywczych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonała na chłodne wieczory, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Sprawdzi się również jako elegancka przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi lub jako lekki obiad w ciągu tygodnia. Przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale efekt końcowy z pewnością wynagradza wysiłek!

Czy wiesz, że?

Grzyby mun, używane w tej zupie, to popularne w kuchni azjatyckiej suszone grzyby o charakterystycznym, głębokim smaku. W tradycyjnej medycynie chińskiej są cenione za właściwości zdrowotne. Szpinak dodany do pulpecików nie tylko wzbogaca ich smak, ale również dostarcza cennego żelaza i witamin.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do zupy – spróbuj dodać kolendrę, kiełki fasoli mung lub odrobinę pasty chili dla ostrzejszego smaku. Pulpeciki możesz przygotować również z mięsa drobiowego lub mieszanki mięs. Dla wersji wegetariańskiej, zastąp mięso tofu lub mieszanką warzyw i kaszy jaglanej.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF