Składniki:
Jagnięcina (najlepiej comber z kostkami)
500 gramów
Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr
1 opakowanie
Margaryna
100 gramów
Ketchup Hellmann's Pikantny
4 łyżki
Jogurt
150 gramów
Orzechy laskowe lub włoskie
100 gramów
Gałązka rozmarynu
1 sztuka
Olej roślinny
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, oczyść z błonek, odetnij nadmiar tłuszczu polędwicy, wytnij kotleciki z kostką.
Krok 2
Kotleciki przyrumień z obu stron, nie dopiekając ich jednak całkowicie.
Krok 3
Posiekaj rozmaryn, pokrusz orzechy. Panierkę z Fix Knorr wymieszaj z margaryną, rozmarynem i orzechami.
Krok 4
Przygotowaną w ten sposób masę rozłóż na powierzchni mięsa. Mięso piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 6 minut.
Krok 5
Ketchup i jogurt wymieszaj z dresingiem dołączonym do Fixu Knorr. Kotleciki jagnięce serwuj z sosem.
Aromatyczne Kotleciki Jagnięce z Chrupiącą Panierką
Delikatne kotleciki jagnięce otulone chrupiącą panierką z orzechów i rozmarynu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste mięso zachowuje swoją naturalną kruchość, a aromatyczna panierka dodaje wyrazistości każdemu kęsowi. Dopełnieniem dania jest kremowy sos na bazie jogurtu i ketchupu, który idealnie równoważy intensywny smak jagnięciny.
Dla kogo?
Kotleciki jagnięce to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób ceniących sobie kulinarne doświadczenia. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji w gronie przyjaciół. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy szukających alternatywy dla tradycyjnych kotletów.
Na jaką okazję?
Eleganckie w formie kotleciki jagnięce świetnie sprawdzą się podczas świątecznych spotkań, uroczystych kolacji czy romantycznych wieczorów we dwoje. To również doskonały pomysł na niedzielny obiad, który wprowadzi odrobinę luksusu w codzienne menu. Podane z sezonowymi warzywami stworzą pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Jagnięcina to mięso bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Rozmaryn nie tylko nadaje daniu wspaniały aromat, ale również wspomaga trawienie tłustszych mięs. Połączenie orzechów z ziołami w panierce to klasyczny zabieg kuchni śródziemnomorskiej, który podkreśla naturalny smak jagnięciny.
Dla urozmaicenia
Kotleciki możesz podać z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem lub puree z zielonego groszku. Sos jogurtowy można wzbogacić o świeże zioła – miętę lub kolendrę. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do panierki odrobinę czosnku lub skórki cytrynowej.