Składniki:
Ziemniaki
100 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Bekon
100 gramów
Cebula dymka
2 sztuki
Pomidory
2 sztuki
Jajka
6 sztuk
Mleko
30 mililitrów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Bazylia
2 łyżki
Tłuszcz do smażenia
30 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj częściowo w skórkach, zdejmij skórkę i potnij na plastry.
Krok 2
Dymki posiekaj drobno, pomidory potnij w plasterki, a bekon w kostkę. Bazylię drobno posiekaj.
Krok 3
Roztop tłuszcz, wsyp bekon, cebulę i ziemniaki.
Krok 4
Przypraw rozdrobnioną mini kostką Knorr oraz pieprzem i smaż aż się zrumieni.
Krok 5
Roztrzep jajka, wlej mleko, dodaj szczyptę pieprzu oraz bazylię i przelej na patelnię.
Krok 6
Na wierzch połóż pomidorki. Smaż pod pokrywką, aż jajka się zetną.
Omlet ziemniaczany z wędzonką – amerykańsko-hiszpańska fuzja smaków
Puszyste jajka, chrupiący boczek i aromatyczne ziemniaki tworzą razem wyjątkowe danie, które zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Ten omlet ziemniaczany to nie tylko szybki pomysł na śniadanie, ale również sycący obiad, który przygotujesz w zaledwie 40 minut.
Dla kogo?
Omlet ziemniaczany z wędzonką to propozycja dla całej rodziny. Jego puszysta konsystencja przypadnie do gustu każdemu łasuchowi, a połączenie jajek, ziemniaków i wędzonego boczku zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie, które z pewnością docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Idealny na niedzielny obiad lub późne śniadanie w weekend. Kiedy masz ochotę na coś konkretnego, ale nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni, ten omlet będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się również jako pomysł na szybką kolację po pracowitym dniu.
Czy wiesz, że?
Ten przepis to ciekawa fuzja kulinarnych tradycji. Połączenie jajek i boczku to klasyka prosto z Ameryki, gdzie tradycyjne śniadanie to jajecznica na bekonie. Z kolei pomysł zalewania ziemniaków jajkami pochodzi z Hiszpanii, gdzie w podobny sposób przygotowuje się frittatę. Nasz omlet łączy te dwie tradycje w jednym pysznym daniu!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do omletu. Spróbuj dodać różne zioła – rozmaryn czy tymianek nadadzą potrawie nowy wymiar smakowy. Zamiast boczku możesz użyć szynki lub kiełbasy, a pomidory zastąpić papryką lub cukinią. Dla miłośników serowych smaków polecamy posypanie omletu startym serem tuż przed końcem smażenia.