Składniki:
Mleko
1 łyżka
Jajka
3 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Masło
1 łyżka
Bakłażan
0.5 sztuki
Suszone oregano
1 szczypta
Chili proszek
1 szczypta
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażan opłucz, wysusz i pokrój na plastry, po czym przysmaż na grillu.
Krok 2
Jajka wymieszaj z mlekiem, pokruszoną mini kostką Knorr, chilli oraz bazylią.
Krok 3
Roztop masło na patelni. Kiedy zacznie się pienić, wlej jajka. Połóż bakłażana na wierzchu. Nakryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez 10 minut.
Omlet z grillowanym bakłażanem – śniadanie pełne smaku
Delikatny omlet z aromatycznym bakłażanem to propozycja, która zachwyci Twoje podniebienie o poranku. Soczyste plastry bakłażana grillowane do perfekcji nadają potrawie wyjątkowego charakteru, a połączenie jajek z przyprawami tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Omlet z grillowanym bakłażanem to idealna propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków oraz osób poszukujących pożywnego, a jednocześnie lekkiego śniadania. Sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy chcą rozpocząć dzień pełnowartościowym posiłkiem bogatym w białko.
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy omlet doskonale sprawdzi się jako sycące śniadanie w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na leniwy brunch w gronie przyjaciół lub rodzinny obiad, gdy szukamy czegoś prostego, ale efektownego.
Czy wiesz, że?
Bakłażan, zwany również oberżyną, to warzywo bogate w błonnik i antyoksydanty. Grillowanie bakłażana wydobywa jego naturalną słodycz i nadaje mu przyjemnie dymny aromat, który idealnie komponuje się z delikatnym smakiem jajek. Kostka Knorr dodaje potrawie głębi smaku, eliminując potrzebę dodawania wielu przypraw.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić omlet dodatkiem sera feta lub parmezanu, który rozpuści się pod przykrywką. Świeże pomidory, rukola lub garść posiekanych oliwek dodane na wierzch gotowego omletu wprowadzą dodatkowe nuty smakowe i kolorowy akcent. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop omlet oliwą z oliwek i posyp świeżo zmielonym pieprzem.