Składniki:
Filet z okonia ze skórą
400 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Szpinak mrożony w liściach
300 gramów
Mleko
500 mililitrów
Żółty ser
200 gramów
Duże ziemniaki
4 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Oliwa z oliwek
10 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop zawartość opakowania Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr w mleku i gotuj aż lekko zgęstnieje, następnie dodaj 100 gram startego żółtego sera i zaczekaj, aż się rozpuści.
Krok 2
Filety umieść w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą z oliwek.
Krok 3
Rozłóż odmrożone liście szpinaku na filety z ryby.
Krok 4
Pokryj sosem serowym rybę z dodatkiem szpinaku, oprósz siekaną pietruszką i resztą startego sera.
Krok 5
Zapiekaj w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 °C. Serwuj z ugotowanymi ziemniakami w mundurkach z niewielką ilością masła.
Okoń zapiekany ze szpinakiem – klasyka w nowej odsłonie
Delikatne filety okonia otulone kremowym sosem serowym i soczystym szpinakiem to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Ta prosta, a jednocześnie elegancka potrawa łączy w sobie delikatność białej ryby z wyrazistym smakiem sera i świeżością zielonych dodatków. Zapiekanie sprawia, że wszystkie składniki idealnie się przenikają, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników ryb, którzy szukają nowych, ciekawych sposobów ich przyrządzania. Sprawdzi się również jako propozycja dla osób ceniących sobie zdrowe, pełnowartościowe posiłki bogate w białko i wartościowe składniki odżywcze. Dzięki kremowemu sosowi serowo-szpinakowemu, danie spodoba się także dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po ryby.
Na jaką okazję?
Okoń zapiekany ze szpinakiem doskonale sprawdzi się jako główne danie rodzinnego obiadu w weekend, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również elegancka propozycja na kolację z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. Podany z ziemniakami w mundurkach tworzy pełnowartościowy, sycący posiłek.
Czy wiesz o tym?
Okoń to ryba o wyjątkowo delikatnym, białym mięsie, które jest bogate w łatwo przyswajalne białko oraz kwasy omega-3. Szpinak natomiast dostarcza organizmowi żelaza, witamin oraz przeciwutleniaczy. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również niezwykle wartościowe dla zdrowia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów – spróbuj dodać nieco pleśniowego sera dla bardziej wyrazistego smaku. Zamiast szpinaku możesz użyć młodego szczypioru lub rukoli. Danie świetnie komponuje się również z pieczonymi warzywami korzeniowymi zamiast tradycyjnych ziemniaków.