Składniki:
Ogórki gruntowe
2 kilogramy
Sól
30 gramów
Knorr Przyprawa Włoskie Zioła
1 opakowanie
Ocet spirytusowy
250 mililitrów
Cukier
300 gramów
Woda
1 litr
Miód
1 łyżka
Musztarda
4 łyżki
Przyprawa curry
0.5 łyżeczki
łatwe
60 min.
10 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ogórki opłucz, zdejmij skórkę, potnij na ćwiartki i włóż do słoików. Do każdego słoika dodaj po ½ łyżeczki przyprawy Knorr.
Krok 2
W garnku doprowadź wodę do wrzenia, potem wsyp sól, cukier, miód i dokładnie zamieszaj.
Krok 3
Kiedy cukier się rozpuści - wsyp ocet, musztardę i przyprawę curry. Wymieszaj, by składniki się połączyły.
Krok 4
Wlej sporządzony roztwór do słoików z ogórkami i dokładnie je zakręć.
Krok 5
Przygotowane słoiki umieść w piekarniku nagrzanym do 110 st. C na 10 min. Gotowe przetwory wyjmij i odwróć do góry dnem, aby wystygły.
Ogórki w musztardzie – chrupiąca przekąska z charakterem
Odkryj nowy wymiar domowych przetworów! Ogórki w musztardzie to wyjątkowa alternatywa dla tradycyjnych kiszonych czy konserwowych warzyw. Ta oryginalna receptura łączy w sobie słodycz miodu, wyrazistość musztardy i egzotyczny aromat curry, tworząc harmonijną kompozycję smaków, która zaskoczy nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ogórki w musztardzie to propozycja dla odważnych eksperymentatorów kulinarnych, którzy nie boją się wyjść poza utarte ścieżki domowych przetworów. Jeśli lubisz zaskakiwać bliskich niebanalnymi smakami i poszukujesz inspirujących receptur, ten przepis z pewnością trafi w Twoje gusta. To także doskonała propozycja dla osób ceniących sobie proste, ale wyraziste dodatki do codziennych posiłków.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne przetwory sprawdzą się w każdej sytuacji! Podane jako dodatek do obiadu wniosą powiew świeżości i intrygujący akcent smakowy. Wystawione na stół podczas przyjęcia czy rodzinnego spotkania staną się hitem wśród przekąsek, a Twoi goście z pewnością będą dopytywać o przepis. Możesz również sięgnąć po słoik ogórków w musztardzie, gdy zapragniesz czegoś wyjątkowego do kanapki.
Czy wiesz, że?
Do przygotowania najlepszych przetworów warto wybierać ogórki gruntowe, a nie szklarniowe. Dzięki temu Twoje ogórki w musztardzie pozostaną przyjemnie chrupiące, a nie rozmiękłe czy popękane. To sekret udanych domowych przetworów, który zapewni doskonałą teksturę i satysfakcję z każdego kęsa.
Dla urozmaicenia
Jeśli preferujesz intensywniejsze doznania smakowe, wypróbuj wersję z ostrą musztardą. Ogórki w musztardzie świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska, ale możesz też wykorzystać je do przygotowania oryginalnych koreczków lub wzbogacić nimi sałatkę. Ich wszechstronność czyni je uniwersalnym dodatkiem do wielu potraw.