Składniki:
12 kromek czerstwego chleba (pokrojonych na połówki) lub drożdżówki lub chałki
1 szklanka ciepłego mleka
5 łyżek cukru
Jajko
3 sztuki
Żółtko
1 sztuka
½ łyżeczki cynamonu
średnie
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Leżysz spokojnie, wpatrujesz się w sufit, nie masz ochoty iść na zakupy. A w mieszkaniu brakuje jedzenia. Tylko czerstwy chleb. I jajka. I odrobina mleka. Czyli posiadasz wszystko. Dzisiaj na podwieczorek będzie ODZYSKANY CHLEBEK. Słodziutki i zarumieniony. Z konfiturą. Palce lizać.
Odzyskany Chlebek – Słodki Przysmak z Resztek
Stary chleb nie musi lądować w koszu! Kiedy lodówka świeci pustkami, a zakupy wydają się odległą perspektywą, możesz wyczarować pyszny podwieczorek z tego, co masz pod ręką. Odzyskany chlebek to prosty deser, który przemieni czerstwe pieczywo w aromatyczny, słodki przysmak.
Dla kogo?
Odzyskany chlebek to idealne rozwiązanie dla osób ceniących gospodarność i niemarnowanie żywności. Sprawdzi się zarówno dla singli, którzy nie zdążyli zjeść całego bochenka, jak i dla rodzin z dziećmi, które pokochają słodki, rumiany deser. To także świetna propozycja dla studentów i wszystkich, którzy cenią sobie proste, ekonomiczne rozwiązania kulinarne.
Na jaką okazję?
Ten prosty przysmak idealnie sprawdzi się jako niespodziewany podwieczorek w leniwe popołudnie, gdy nie chce się wychodzić z domu. To również doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub deser, gdy goście wpadają bez zapowiedzi. Podany z konfiturą i szklanką mleka stanie się małą ucztą, która umili każdy dzień.
Czy wiesz o tym?
W tradycyjnej kuchni nic się nie marnowało – czerstwy chleb był podstawą wielu potraw, od zup po desery. Francuskie tosty czy hiszpańskie torrijas to nic innego jak warianty naszego odzyskanego chlebka. Ta prosta potrawa ma swoje odpowiedniki w niemal każdej kuchni świata!
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję odzyskanego chlebka możesz wzbogacić na wiele sposobów. Dodaj cynamon i wanilię do mleka, posyp cukrem z cynamonem przed podaniem lub udekoruj świeżymi owocami. Możesz też przygotować wersję wytrawną – z ziołami i serem – na szybki lunch lub kolację.