Spis treści:
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego nuggetsy przygotowane w domu często nie dorównują tym z restauracji? Sekret może leżeć nie w składnikach, ale w sprzęcie kuchennym, którego używasz!
Multicooker to urządzenie, które zrewolucjonizowało domowe przygotowywanie nuggetsów. Ten wszechstronny sprzęt pozwala uzyskać idealnie chrupiącą panierkę przy zachowaniu soczystego wnętrza – dokładnie tak, jak lubisz. Dzięki zaawansowanej technologii cyrkulacji gorącego powietrza, multicooker zapewnia równomierne gotowanie bez konieczności ciągłego przewracania kawałków kurczaka.
Ekonomia i zdrowie na pierwszym miejscu
Znacząca redukcja tłuszczu to jedna z największych zalet przygotowywania nuggetsów w multicookerze. W porównaniu do tradycyjnego smażenia w głębokim oleju, multicooker wymaga zaledwie kilku kropel tłuszczu lub nawet spraju olejowego. Przekłada się to nie tylko na zdrowszą potrawę, ale również na wymierne oszczędności:
- Zużycie oleju mniejsze nawet o 90%
- Niższe koszty przygotowania posiłków w perspektywie długoterminowej
- Mniej kalorii w gotowym produkcie bez utraty smaku
Multicooker eliminuje konieczność posiadania dużej ilości oleju, co czyni proces przygotowania nuggetsów znacznie czystszym i bezpieczniejszym, szczególnie w domach z dziećmi.
Wygoda i perfekcyjne rezultaty
Multicooker wyróżnia się prostotą obsługi przy jednoczesnym zapewnieniu profesjonalnych efektów. Wystarczy ustawić odpowiednią temperaturę i czas, a urządzenie zrobi resztę. Kluczowe zalety to:
Równomierne gotowanie – specjalny system cyrkulacji gorącego powietrza zapewnia, że każdy nuggets jest idealnie przygotowany ze wszystkich stron, bez konieczności przewracania.
Idealne połączenie tekstur – multicooker doskonale radzi sobie z utrzymaniem równowagi między chrupkością zewnętrznej panierki a soczystością mięsa wewnątrz.
Programowalne ustawienia – możliwość zaprogramowania timera pozwala na zajęcie się innymi czynnościami podczas przygotowywania posiłku.
W naszym sklepie Multi Cook oferujemy szeroki wybór wysokiej jakości multicookerów, które sprawdzą się idealnie do przygotowywania domowych nuggetsów. Jesteśmy oficjalnym partnerem wiodących producentów, dzięki czemu zapewniamy nawet do 30 lat gwarancji na nasze urządzenia. Dodatkowo, oferujemy możliwość zwrotu towaru przez 28 dni, co pozwala spokojnie przetestować sprzęt w domowych warunkach.
Multicooker to nie tylko sposób na przygotowanie zdrowszych nuggetsów, ale również inwestycja w nowoczesną kuchnię, która oszczędza czas, energię i pieniądze przy każdym użyciu.
Przepis na domowe nuggetsy w multicookerze
Składniki i przygotowanie mięsa
Do przygotowania domowych nuggetsów w multicookerze potrzebujesz:
- 500 g filetu z kurczaka (piersi lub udka bez skóry)
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 150 g bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki kurkumy (nadaje złocisty kolor)
- sól i pieprz do smaku
- 3-4 łyżki oleju roślinnego
Filet z kurczaka pokrój w równe kawałki o wielkości około 3-4 cm. Dla najlepszego efektu mięso powinno być schłodzone, ale nie zamrożone – ułatwi to precyzyjne krojenie. Przygotuj marynatę z 2 łyżek jogurtu naturalnego, 1 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Zanurz kawałki kurczaka w marynacie i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej na 2 godziny) do lodówki. Marynowanie w jogurcie naturalnym sprawia, że mięso pozostaje soczyste nawet po obróbce termicznej.
Panierowanie i przygotowanie w multicookerze
Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę wymieszaną z przyprawami, w drugiej roztrzepane jajka, a w trzeciej bułkę tartą. Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej, dociskając panierkę, aby dobrze przylegała.
Ustaw multicooker na program „Smażenie” lub „Frytki” (w zależności od modelu) i rozgrzej olej przez 2-3 minuty. Temperatura powinna wynosić około 180°C. Ułóż nuggetsy w jednej warstwie, nie przepełniając misy. Smażenie w małych partiach zapewnia równomierne przyrumienienie. Zamknij pokrywę i ustaw timer na 5 minut. Po tym czasie otwórz multicooker, ostrożnie obróć każdy kawałek i kontynuuj smażenie przez kolejne 4-5 minut.
Gotowe nuggetsy przełóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z domowymi sosami:
- Sos czosnkowy: jogurt naturalny, czosnek, koperek, sól
- Sos barbecue: ketchup, miód, sos sojowy, papryka wędzona
- Sos miodowo-musztardowy: miód, musztarda, majonez, sok z cytryny
Pozostałe nuggetsy przechowuj w lodówce do 2 dni. Najlepiej odgrzewać je w multicookerze na programie „Podgrzewanie” przez 3-4 minuty lub w piekarniku (180°C, 5-7 minut), aby zachowały chrupkość.