Składniki:

Mleko

500 mililitrów

Jajka

2 sztuki

Mąka

250 gramów

Sól

2 szczypty

Świeży szpinak lub mrożony

100 gramów

Mięso mielone

400 gramów

Cebula

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

1 łyżka

Olej

5 łyżek

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Naleśniki ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki na masę naleśnikową połącz i wytrzep do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 2

Usmaż naleśniki po obu stronach.

Krok 3

Oczyszczony i starannie opłukany szpinak wrzuć na minutę do posolonego wrzątku, następnie przełóż do durszlaka i odcedź. Potem posiekaj, ale niezbyt drobno.

Krok 4

W rondlu podgrzej olej. Zrumień pokrojoną w kostkę cebulę, po czym wsyp mięso mielone. Przypraw przyprawą do mięs, solą i pieprzem a potem smaż, aż mięso przestanie być surowe.

Krok 5

Wrzuć posiekany szpinak i duś wszystko przez ok. 10-15 minut, aż woda ze szpinaku wyparuje.

Krok 6

Na każdy naleśnik połóż farsz i złóż w trójkąt.

Naleśniki ze szpinakiem i mięsem mielonym – klasyk w nowej odsłonie

Delikatne naleśniki wypełnione soczystym farszem ze szpinaku i mięsa mielonego to propozycja, która łączy w sobie lekkość ciasta i sytość mięsnego nadzienia. Przygotowanie rozpoczynamy od ubicia składników na ciasto naleśnikowe na gładką masę, a następnie smażymy cienkie placki z obu stron na złocisty kolor. Farsz tworzymy z blanszowanego szpinaku i mięsa mielonego podsmażonego z cebulką, doprawionego aromatycznymi przyprawami.

Dla kogo?

Naleśniki ze szpinakiem i mięsem mielonym to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają je za delikatne ciasto, a dorośli docenią pełnowartościowy, sycący posiłek. To także świetna opcja dla osób poszukujących sposobu na przemycenie warzyw do diety najmłodszych, którzy nie zawsze chętnie sięgają po zielone warzywa.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten przepis sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Naleśniki można przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na dni, gdy mamy mało czasu na gotowanie, a chcemy zaserwować pełnowartościowy posiłek.

Czy wiesz, że?

Szpinak to prawdziwa skarbnica żelaza i witamin, a w połączeniu z białkiem z mięsa tworzy zbilansowany posiłek. Tradycja naleśników sięga starożytności, a ich różne wersje można znaleźć w kuchniach na całym świecie – od francuskich crêpes po rosyjskie bliny.

Dla urozmaicenia

Farsz można wzbogacić o ser feta lub ricottę dla kremowej konsystencji. Zamiast mięsa mielonego wołowego możesz użyć drobiowego lub mieszanego. Gotowe naleśniki podawaj z kleksem kwaśnej śmietany lub sosem czosnkowym dla dodatkowego smaku.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF