Składniki:
Olej
1 łyżka
Pomidor
2 sztuki
Pieprz
1 szczypta
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Cukier
1 szczypta
Śmietana 18%
1 opakowanie
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Mleko
2 szklanki
Ser żółty
5 dekagramów
Mąka
1 szklanka
Czosnek ząbki
4 sztuki
Szpinak mrożony
0.5 kilograma
Filet z kurczaka
1 sztuka
Farsz:
trudne
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto z mąki, mleka, wody, jajka oraz odrobiny soli i cukru, a następnie usmaż naleśniki.
Krok 2
Szpinak odmroź i posiekaj, czosnek przepuść przez praskę, pomidory podziel na drobniejsze kawałki, a ser zetrzyj na tarce.
Krok 3
Mięso filetowe pokrój w kostkę, obsmaż na oleju, wsyp szpinak, dopraw i duś przez 20 minut.
Krok 4
Dorzuć czosnek, śmietanę i zamieszaj.
Krok 5
Nałóż farsz na naleśniki, zwiń je i posyp startym żółtym serem. Udekoruj pomidorami.
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne naleśniki wypełnione soczystym kurczakiem i kremowym szpinakiem to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie łączy w sobie lekkość ciasta naleśnikowego z bogatym, aromatycznym farszem, tworząc idealnie zbilansowany posiłek.
Dla kogo?
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak, a dorośli docenią połączenie wartościowego białka z kurczaka i zdrowego szpinaku. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – szpinak jest niskokaloryczny i bogaty w żelazo, a kurczak dostarcza pełnowartościowego białka.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno jako sycący obiad w ciągu tygodnia, jak i elegancka kolacja dla gości. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni. Naleśniki pięknie prezentują się na talerzu, zwłaszcza gdy są udekorowane świeżymi pomidorami i posypane złocistym serem.
Czy wiesz, że?
Szpinak był ulubionym warzywem Katarzyny Medycejskiej, która wprowadziła go na francuskie stoły królewskie w XVI wieku. To warzywo jest prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów – zawiera witaminy A, C, K oraz magnez i żelazo, które wspierają odporność i dodają energii.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając suszone pomidory, oliwki czy różne rodzaje serów. Naleśniki świetnie smakują również z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Dla wersji bardziej wykwintnej, zapiecz je pod grillowanym serem przez kilka minut w piekarniku.