Składniki:
Mleko
1 szklanka
Jajka
2 sztuki
Mąka
1.5 szklanki
Woda mineralna
0.2 szklanki
Sól
1 szczypta
Papryka słodka
0.5 łyżki
Olej
30 mililitrów
Tłuszcz do smażenia
Cebula biała
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Szpinak mrożony
300 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Śmietana 36%
100 mililitrów
Boczek wędzony
50 gramów
Słonecznik prażony
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź ciasto łącząc razem: mleko, jajka, mąkę, wodę, olej, szczyptę soli oraz słodką paprykę. Całość dokładnie wymieszaj blenderem aż do uzyskania ciasta o jednolitej, gładkiej strukturze. Usmaż naleśniki.
Krok 2
Boczek pokrój na drobną kostkę i przysmaż na patelni.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr ze śmietaną i 150 mililitrami wody – dorzuć podsmażony boczek, wszystko doprowadź do wrzenia. Gotuj jeszcze moment.
Krok 4
Na rozgrzanej oliwie zrumień pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, po czym wsyp rozmrożony szpinak. Duś aż płyn odparuje, a następnie ostudź. Kiedy masa ostygnie, dodaj pestki słonecznika oraz pokrojony w kostkę ser, wszystko wymieszaj i dopraw według uznania.
Krok 5
Przygotowany farsz wyłóż na wcześniej usmażone naleśniki i zawijaj wedle własnego upodobania. Serwuj ciepłe z uprzednio przygotowanym sosem. Przystrój listkami świeżej bazylii i pomidorkami cherry.
Naleśniki ze szpinakiem i camembertem – kulinarna poezja na talerzu
Delikatne ciasto naleśnikowe skrywające kremowy farsz ze szpinaku i camemberta to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie chrupiącego boczku, aromatycznego czosnku i aksamitnego sera tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Naleśniki otulone aksamitnym sosem i ozdobione świeżymi ziołami to nie tylko pyszny posiłek, ale również uczta dla oczu.
Dla kogo?
Naleśniki ze szpinakiem i camembertem to doskonała propozycja dla miłośników wytrawnych smaków. Przypadną do gustu osobom ceniącym połączenie delikatnego ciasta z wyrazistym nadzieniem. To również świetna opcja dla tych, którzy szukają sposobu na przemycenie warzyw do swojej diety w apetycznej formie. Kremowy ser i chrupiące pestki słonecznika dodają potrawie charakteru i sprawiają, że każdy kęs jest pełen różnorodnych tekstur.
Na jaką okazję?
Te wykwintne naleśniki sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i elegancka kolacja dla gości. Mogą być głównym daniem rodzinnego posiłku lub częścią większego menu podczas przyjęcia. Ich elegancki wygląd i wyrafinowany smak czynią je odpowiednimi na specjalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym, a jednocześnie niewymagającym wielu godzin przygotowań.
Czy wiesz, że?
Naleśniki mają długą historię w polskiej kuchni i występują w wielu wariantach – od słodkich po wytrawne. Szpinak, będący głównym składnikiem farszu, to prawdziwa skarbnica żelaza i witamin. Camembert pochodzi z Francji i jest serem o charakterystycznym, kremowym wnętrzu i delikatnej skórce. Połączenie tych składników w naleśnikach to fuzja tradycji kulinarnych, która zachwyca smakiem i wartościami odżywczymi.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem, dodając suszone pomidory lub zastępując camembert kozim serem. Sos można przygotować na bazie jogurtu z dodatkiem czosnku lub wybrać klasyczną wersję pomidorową. Dla wegetarian boczek można pominąć lub zastąpić podsmażonymi pieczarkami. Naleśniki można również zapiec pod warstwą startego sera, uzyskując chrupiącą, złocistą skorupkę.