Składniki:
Pieczarki
300 gramów
Cebula czerwona
1 sztuka
Majeranek
2 sztuki
Olej do smażenia
Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą Knorr
1 opakowanie
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Papryka słodka
1 łyżeczka
Bułka tarta
1 łyżeczka
Woda
300 mililitrów
Mąka
250 gramów
Mleko
500 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Woda gazowana
50 mililitrów
Olej
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przy użyciu miksera wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe, smaż naleśniki na natłuszczonej olejem patelni do uzyskania złotego koloru po obu stronach.
Krok 2
Pieczarki opłucz i posiekaj na drobne kawałki, cebulę obierz i pokrój, liście majeranku drobno posiekaj.
Krok 3
Na patelni zrumień cebulę, wsyp pieczarki i duś około 5 min, wsyp majeranek, bułkę tartą, paprykę i przypraw do smaku pieprzem i solą.
Krok 4
Na każdy naleśnik nałóż ostudzony farsz i zegnij na połowę, a następnie jeszcze raz na połowę.
Krok 5
Wlej wodę do garnka i wsyp Fix Makaron Kremowe 4 sery z Mozzarellą Knorr, doprowadź do wrzenia. Naleśniki serwuj podgrzane na suchej patelni i oblane sosem Knorr.
Naleśniki z pieczarkami w sosie serowym – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne naleśniki wypełnione aromatycznymi pieczarkami i otulone kremowym sosem serowym to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Złociste placki skrywające w sobie soczysty farsz pieczarkowy, doprawiony majerankiem i delikatnie podsmażoną cebulką, tworzą harmonijne połączenie smaków. Całość dopełnia aksamitny sos serowy, który nadaje potrawie wyjątkowej kremowości i wyrazistości.
Dla kogo?
Naleśniki z pieczarkami to doskonała propozycja dla miłośników kuchni wegetariańskiej, szukających sycącego i pełnowartościowego dania. Sprawdzą się również jako pomysł na rodzinny obiad, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To także świetna opcja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Ten przepis idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale może być również ciekawą propozycją na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Naleśniki z pieczarkami w sosie serowym to także dobry pomysł na lekki lunch w weekend, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań kuchni polskiej. Ich historia sięga średniowiecza, a receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Połączenie naleśników z grzybami to klasyk polskiej kuchni, który zawsze cieszy się niesłabnącą popularnością.
Dla urozmaicenia
Farsz pieczarkowy możesz wzbogacić dodatkiem posiekanego świeżego szpinaku lub tartego parmezanu. Dla bardziej wyrazistego smaku, do sosu serowego dodaj odrobinę białego wina lub szczyptę gałki muszkatołowej.