Składniki:
Mleko 0,5% tłuszczu
510 mililitrów
Mąka pszenna pełnoziarnista
100 gramów
Jajka
3 sztuki
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Olej rzepakowy do smażenia
3 łyżki
Groszek mrożony
450 gramów
Doniczka bazylii
1 sztuka
Ząbek czosnku
3 sztuki
Pieprz
1 szczypta
Sok z cytryny
1 łyżka
łatwe
35 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wlej mleko do miski, wsyp mąkę, dodaj saszetkę Naturalnie Smaczne! Spaghetti Bolognese, olej i jajka. Wymieszaj wszystko dokładnie, używając trzepaczki lub miksera, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2
Usmaż naleśniki z masy na teflonowej patelni.
Krok 3
Wlej wodę do garnka, doprowadź do wrzenia i dodaj zielony groszek. Gotuj aż będzie miękki.
Krok 4
Zmiksuj groszek z bazylią, czosnkiem oraz sokiem z cytryny na gładką masę.
Krok 5
Wypełnij naleśniki nadzieniem i zwiń je w rulonik lub złóż w trójkącik (na jedną porcję przypadają dwa naleśniki).
Naleśniki z Pesto z Groszku – Zielona Rewolucja na Talerzu
Odkryj nową odsłonę klasycznych naleśników! Nasze pełnoziarniste naleśniki z pesto z zielonego groszku to połączenie tradycji z nutą kulinarnej innowacji. Delikatne ciasto z dodatkiem sosu bolognese zyskuje lekko pomidorowy posmak, który idealnie komponuje się z kremowym, aromatycznym farszem. Świeża bazylia i sok z cytryny przełamują naturalną słodycz groszku, a czosnek dodaje całości charakteru i głębi smaku.
Dla kogo?
Naleśniki z pesto z groszku to propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie, ale niechcących rezygnować z pysznych smaków. Dzięki wykorzystaniu mąki pełnoziarnistej danie staje się bardziej sycące i wartościowe. To również świetna opcja dla rodziców szukających sposobu na przemycenie warzyw w menu najmłodszych.
Na jaką okazję?
Idealne na szybki, fit obiad w ciągu tygodnia lub lekką kolację. Sprawdzą się również jako oryginalna propozycja na nieformalny brunch ze znajomymi. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem – smakują równie dobrze!
Czy wiesz, że?
Zielony groszek to skarbnica białka roślinnego i błonnika. W połączeniu z pełnoziarnistą mąką tworzy zbilansowany posiłek, który na długo zapewnia uczucie sytości. Dodatkowo, naleśniki możesz przygotować w wersji bezglutenowej, zastępując mąkę pszenną ryżową lub kukurydzianą.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z konsystencją pesto – część groszku możesz zostawić niezmieloną dla ciekawszej tekstury. Do farszu dodaj prażone pestki słonecznika lub dyni dla chrupkości. Naleśniki podawaj złożone w trójkąty lub zwinięte w ruloniki, udekorowane listkami świeżej bazylii i skropione oliwą z oliwek.