Składniki:
Mleko
1 szklanka
Jajka
2 sztuki
Woda mineralna
0.2 szklanki
Olej
30 mililitrów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Tłuszcz do smażenia
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Schab
150 gramów
Pieczarki
10 sztuk
Cebula biała
1 sztuka
Suszone pomidory
6 sztuk
Śmietana 36%
100 mililitrów
Oliwa
30 mililitrów
Woda
1 szklanka
Bazylia
1 pęczek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź ciasto łącząc razem: mleko, jajka, mąkę, wodę, olej i posiekaną pietruszkę. Wszystko dokładnie wymieszaj aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Potem usmaż naleśniki.
Krok 2
Wymieszaj Fix Knorr z 100 mililitrami śmietany i szklanką wody. Oczyszczone mięso i pomidory potnij w cienkie paski. Cebulę posiekaj w piórka, a pieczarki podziel na ósemki.
Krok 3
Na rozgrzanej oliwie obsmaż mięso, wsyp cebulę, suszone pomidory i pieczarki – wszystko zalej przygotowanym Fixem Knorr i gotuj 10 minut na wolnym ogniu. Dodaj kilka rozdrobnionych listków świeżej bazylii.
Krok 4
Potem przy pomocy łyżki cedzakowej wyciągnij z sosu mięso razem z cebulą, pomidorami i pieczarkami, umieść na naleśnikach, a następnie zroluj. Przygotowane naleśniki serwuj z uzyskanym sosem – jeśli nie będzie dostatecznie gęsty, gotuj jeszcze moment, by odparować część płynu. Przystrój listkami bazylii.
Naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami – włoska inspiracja na talerzu
Odkryj nową odsłonę klasycznych naleśników! Nasze naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię wprost do słonecznej Italii. Delikatne ciasto naleśnikowe skrywa w sobie aromatyczne nadzienie z soczystego mięsa, intensywnych suszonych pomidorów i pieczarek, dopełnione świeżą bazylią. Całość oblana aksamitnym sosem tworzy harmonijne połączenie smaków, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Te wytrawne naleśniki to idealna propozycja dla osób poszukujących kulinarnych inspiracji i urozmaicenia codziennego menu. Przypadną do gustu zarówno miłośnikom tradycyjnych potraw, jak i tym, którzy lubią eksperymentować w kuchni. To doskonała alternatywa dla tych, którzy znają naleśniki głównie w wersji słodkiej.
Na jaką okazję?
Naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami sprawdzą się idealnie jako sycący obiad dla całej rodziny lub elegancka kolacja dla przyjaciół. Możesz je również przygotować na nieformalny lunch czy spotkanie w gronie bliskich – ich wyjątkowy smak z pewnością zostanie zapamiętany.
Czy wiesz, że?
Bliny, kuzyni naszych naleśników, są popularnym daniem w kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Podaje się je zarówno na słodko, jak i na słono, ale zawsze gorące, by zachowały swoją charakterystyczną wilgotność i miękkość. To dowód na to, jak uniwersalne i międzynarodowe są potrawy z ciasta naleśnikowego!
Dla urozmaicenia
Gotowe naleśniki możesz udekorować nie tylko listkami świeżej bazylii, ale także kolorowymi pomidorkami koktajlowymi. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do nadzienia odrobinę ostrego chili lub posyp całość startym parmezanem tuż przed podaniem.