Składniki:
Mięso wołowe
25 dekagramów
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Włoszczyzna
1 litr
Cebula
2 sztuki
Majeranek
1 łyżeczka
Olej
60 mililitrów
Masło
2 łyżki
Woda
1 szklanka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Mąka pszenna
0.25 szklanki
Mleko
1 szklanka
Jajko
1 sztuka
Woda
1 szklanka
Sól
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, zalej wrzącą wodą i gotuj pod pokrywką. Warzywa oczyść, opłucz, obierz i dorzuć pod koniec gotowania do mięsa.
Krok 2
Wyjmij ugotowane mięso z warzywami z wywaru, poczekaj aż ostygnie i przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa.
Krok 3
Cebule posiekaj w kostkę i zrumień. Wsyp zmielone mięso z warzywami i majeranek.
Krok 4
Fix Knorr połącz w szklance wody i dodaj do mięsa. Dokładnie zamieszaj. Całość duś, aż farsz stanie się gęsty i cała ciecz wyparuje.
Krok 5
Przesiej mąkę do naczynia, wlej mleko, wodę, dodaj jajko, sól i całość wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 6
Patelnię posmaruj masłem i podgrzej. Wlej porcję ciasta i rozprowadź po całej patelni. Smaż na obu stronach.
Domowe Naleśniki z Mięsem i Warzywami – Klasyk w Nowej Odsłonie
Odkryj sekret idealnych naleśników z mięsem i warzywami! Nasze delikatne placki wypełnione soczystym farszem to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Soczysta wołowina gotowana z aromatyczną włoszczyzną, doprawiona majerankiem i podsmażona z cebulką tworzy nadzienie, które idealnie komponuje się z cienkimi, miękkimi naleśnikami.
Dla kogo?
Naleśniki z mięsem i warzywami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak, a dorośli docenią pełnowartościowy posiłek, który dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych. To także świetna opcja dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Te wytrawne naleśniki sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem na zabiegane dni. Zapieczone pod warstwą sera żółtego i udekorowane natką pietruszki będą również efektownie prezentować się na świątecznym stole.
Czy wiesz, że?
Naleśniki z farszem mięsnym to danie z długą tradycją w polskiej kuchni. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa – gotowanie go razem z warzywami nadaje farszu głęboki, bogaty smak, którego nie uzyskasz używając samego mięsa.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do farszu odrobinę startego sera żółtego lub świeżych ziół takich jak tymianek czy rozmaryn. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa – zamiast wołowiny sprawdzi się również drób czy wieprzowina. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do farszu łyżeczkę musztardy lub kilka kropel sosu sojowego.