Składniki:
Mięso mielone z kurczaka
300 gramów
Fasola czerwona
1 opakowanie
Kukurydza z puszki
1 opakowanie
Pomidory pelati w puszce
1 opakowanie
Papryka chilli
1 sztuka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Ser żółty do zapieczenia
Mąka
250 gramów
Mleko
500 mililitrów
Jajko
2 sztuki
Woda gazowana
50 mililitrów
Olej
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę chili posiekaj w cienkie paski bez nasion, kukurydzę i fasolę odcedź.
Krok 2
Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj mikserem i usmaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.
Krok 3
Na patelni podsmażaj mięso, wsyp kukurydzę, fasolę, papryczkę chili i, smaż 5 min i wsyp rozdrobnione pomidorki pelati, przypraw solą i pieprzem. Gotuj na niskim ogniu 15 min.
Krok 4
Rozprowadź sos meksykański na naleśnikach i złóż je w trójkąty. Serwuj zapieczone z dodatkiem sera.
Naleśniki z kurczakiem po meksykańsku – fiesta smaków na Twoim talerzu!
Marzysz o podróży kulinarnej do słonecznego Meksyku? Te naleśniki z kurczakiem po meksykańsku przeniosą Cię tam bez wychodzenia z domu! Delikatne naleśniki wypełnione soczystym kurczakiem, kukurydzą, fasolą i aromatycznymi przyprawami to prawdziwa eksplozja smaków. Chrupiąca papryczka chili dodaje pikanterii, a zapiekany ser tworzy apetyczną, złocistą skorupkę. To danie łączy w sobie tradycyjną polską formę z egzotycznymi smakami Meksyku, tworząc niepowtarzalną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Naleśniki meksykańskie z kurczakiem to prawdziwy rarytas dla miłośników kuchni meksykańskiej i wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni! To potrawa, która zadowoli zarówno amatorów pikantnych dań, jak i osoby preferujące łagodniejsze smaki – poziom ostrości możesz dostosować według własnych upodobań. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie tak smaczne, że trudno nie poprosić o dokładkę!
Na jaką okazję?
To idealny pomysł na weekendowy obiad, gdy masz ochotę przygotować coś niecodziennego, a zarazem prostego. Naleśniki meksykańskie sprawdzą się również podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. To danie, które wprowadzi odrobinę egzotyki do Twojego menu i z pewnością zostanie zapamiętane!
Czy wiesz, że?
Oregano, które świetnie komponuje się z meksykańskimi smakami, jest jednym z nielicznych ziół, które są bardziej aromatyczne w formie suszonej niż świeżej. Warto mieć je zawsze w swojej kuchennej szafce z przyprawami!
Dla urozmaicenia
Naleśniki po meksykańsku możesz podać zapieczone z serem lub pominąć ten etap – w obu wersjach będą smaczyć wyśmienicie! Możesz też eksperymentować z dodatkami – guacamole, kwaśna śmietana czy świeża kolendra świetnie uzupełnią smak tego dania.