Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Gotowe naleśniki
12 sztuk
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
200 gramów
Śmietana
1 szklanka
Ser żółty
200 gramów
Olej
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w paski, pieczarki w plasterki. Przyprawę Knorr połącz z olejem i natrzyj tym mięso. Kurczaka oraz pieczarki przysmaż na patelni i ostudź.
Krok 2
Nadzienie połącz z tartym serem i zawiń w naleśniki. Do farszu możesz również dodać kukurydzę konserwową lub pokrojoną szynkę.
Krok 3
Wymieszaj fix Knorr z wodą i śmietaną, a następnie przelej do naczynia żaroodpornego. W naczyniu umieść naleśniki i zapiekaj przez 20 minut w 180 °C.
Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami – domowy obiad pełen smaku
Delikatne naleśniki wypełnione soczystym kurczakiem i aromatycznymi pieczarkami to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret idealnych naleśników tkwi w cieście o konsystencji gęstej śmietany oraz w odpowiednio rozgrzanej patelni. Dzięki temu uzyskasz cieniutkie i sprężyste placki, które doskonale komponują się z mięsno-warzywnym farszem.
Dla kogo?
Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak, a dorośli docenią sycące nadzienie. To również świetna opcja dla osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki na co dzień.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Naleśniki możesz przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec je w piekarniku z sosem śmietanowym, co nada im wyjątkowego charakteru i sprawi, że będą idealnym rozwiązaniem na rodzinne spotkania.
Czy wiesz, że?
Ciasto naleśnikowe najlepiej odstawić na około 30 minut przed smażeniem. Dzięki temu mąka lepiej się rozpuści, a placki będą bardziej elastyczne i łatwiejsze do zwijania. Warto też pamiętać, że pierwszego naleśnika zawsze warto potraktować jako „próbny” – pomoże dostosować temperaturę patelni.
Dla urozmaicenia
Farsz możesz modyfikować według własnych upodobań. Zamiast kurczaka świetnie sprawdzi się indyk lub mielone mięso wieprzowe. Nadzienie wzbogacisz dodając kukurydzę, czerwoną paprykę lub szynkę. Gotowe naleśniki podawaj z dipem jogurtowo-czosnkowym, który doskonale podkreśli ich smak.