Składniki:

Brzoskwinia

2 sztuki

Carte d'Or Chocolate

280 gramów

Maslo

50 gramów

Orzechy laskowe

30 gramów

Syrop klonowy

2 łyżki

Sól

1 szczypta

Mąka

125 gramów

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Soda oczyszczona

0.25 łyżeczki

Cukier

1 łyżka

Sól

0.25 łyżeczki

Maślanka

235 mililitrów

Jajko

1 sztuka

Ekstrakt z wanilii

0.5 łyżeczki

Maslo

30 gramów

hard

trudne

40 min.

4 os.

Naleśniki z brzoskwiniami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Masło ubijać aż osiągnie puszystą konsystencję, potem stopniowo dodawać syrop klonowy i kontynuować ubijanie. Wsypać orzechy, zamieszać. Mieszankę można użyć od razu lub schłodzić, aby zgęstniała.

Krok 2

Aby wykonać naleśniki, stopić masło, pozostawić do wystygnięcia. Suche składniki przesiać do miski. Roztrzepać jajka, połączyć z pozostałymi mokrymi składnikami, potem zmieszać mokre i suche składniki, delikatnie wymieszać, by uzyskać gęste ciasto.

Krok 3

Na niewielkim lub średnim ogniu podgrzać patelnię z powłoką antyadhezyjną, stopić na niej część dodatkowego masła. Przy użyciu łyżki wlewać ciasto na patelnię, usmażyć 12 naleśników. Naleśniki smażyć około minuty z każdej strony, odwracając je, gdy na powierzchni naleśnika pojawiają się pęcherzyki, a spód jest złocistobrązowy. Naleśniki można trzymać w piekarniku ustawionym na niską temperaturę.

Krok 4

Aby sporządzić porcje deseru, brzoskwinie pokroić na plastry. Na każdym talerzyku umieścić naleśnik, posmarować go ubitym masłem, ułożyć na nim plastry brzoskwini, nakryć drugim naleśnikiem, znów posmarować masłem i rozłożyć brzoskwinie. Na górę położyć trzeci naleśnik, posmarować go ubitym masłem, umieścić na nim kulkę lodów. Serwować od razu.

Naleśniki z brzoskwiniami i syropem klonowym – słodka uczta dla podniebienia

Puszyste naleśniki skąpane w aromatycznym syropie klonowym, przełożone soczystymi brzoskwiniami i zwieńczone kulką lodów – brzmi jak marzenie? Ten przepis zamieni je w rzeczywistość! Delikatne ciasto naleśnikowe z dodatkiem wanilii tworzy idealną bazę dla słodkiego, orzechowego masła i owoców. Każdy kęs to harmonia smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż pełną przyjemności.

Dla kogo?

Naleśniki z brzoskwiniami to propozycja dla wszystkich miłośników słodkich dań. Szczególnie przypadną do gustu osobom, które cenią sobie połączenie klasycznego smaku naleśników z owocową świeżością. To również świetna opcja dla rodzin z dziećmi – maluchy będą zachwycone kolorowym i smakowitym daniem, które można wspólnie przygotować.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten wyjątkowy deser sprawdzi się zarówno jako słodki obiad, wykwintny podwieczorek, jak i efektowne zwieńczenie kolacji. To również doskonały pomysł na niedzielne śniadanie, kiedy mamy więcej czasu na kulinarne eksperymenty. Naleśniki z brzoskwiniami mogą być także ciekawą propozycją na letnie przyjęcie w ogrodzie.

Czy wiesz, że?

Syrop klonowy, będący kluczowym składnikiem tego przepisu, jest naturalnym słodzikiem pozyskiwanym z soku klonowego. Zawiera minerały, w tym mangan i cynk, których brakuje w zwykłym cukrze. Prażone orzechy laskowe nie tylko wzbogacają smak masła, ale również dostarczają zdrowych tłuszczów i witaminy E.

Dla urozmaicenia

Brzoskwinie możesz z łatwością zastąpić innymi owocami sezonowymi – świetnie sprawdzą się truskawki, maliny, banany czy jabłka z cynamonem. Eksperymentuj również z dodatkami – spróbuj dodać do ciasta odrobinę cynamonu lub kardamonu, a na wierzch zamiast lodów połóż kleks domowej bitej śmietany lub jogurt grecki z miodem.

Zostaw komentarz