Składniki:
Jajko
1 sztuka
Mąka
1 szklanka
Mleko
3 szklanki
Cukier
1 łyżeczka
Sól
Kakao
1 łyżka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Jajko lekko roztrzepujemy, wsypujemy szczyptę soli, około 1 szklankę mąki, 3/4 szklanki mleka. Mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę lub mleko, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (by nie była zbyt rzadka). Jeśli spożywamy na słodko, do masy możemy wsypać łyżeczkę cukru.
Krok 2
Odlewamy pół szklanki ciasta do szklanki i dodajemy do tego kakao.
Krok 3
Podgrzewamy olej na patelni i wlewamy cienką warstwę mieszanki. Z ciemnej części za pomocą łyżeczki tworzymy paski. Czekamy aż się zrumieni i odwracamy na drugą stronę.
Krok 4
Serwujemy z serkiem homogenizowanym (dżemem lub czymkolwiek innym wedle upodobania).
Naleśniki w paski – klasyka w nowej odsłonie
Naleśniki w paski to kreatywna wariacja tradycyjnego dania, która zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Delikatne ciasto z ozdobnymi kakaowymi paskami tworzy efektowny deser, który z łatwością przygotujesz w domowym zaciszu.
Dla kogo?
Naleśniki w paski to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi, które często kapryśnie podchodzą do jedzenia. Kolorowe wzory na naleśnikach z pewnością przyciągną uwagę najmłodszych i zachęcą do spróbowania. To również świetna opcja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni i szukają prostych, ale efektownych pomysłów na urozmaicenie codziennego menu.
Na jaką okazję?
Te efektowne naleśniki sprawdzą się zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na niedzielne śniadanie z rodziną. Mogą być również ciekawym pomysłem na deser podczas przyjęcia urodzinowego dla dzieci lub spotkania z przyjaciółmi. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a efekt wizualny z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Naleśniki mają długą historię sięgającą starożytności. Pierwsze wzmianki o podobnych potrawach pochodzą już z V wieku p.n.e. W różnych kulturach przybierają różne formy – od francuskich crêpes, przez amerykańskie pancakes, po rosyjskie bliny. Nasza wersja z paskami to kreatywne podejście do tej uniwersalnej potrawy.
Dla urozmaicenia
Naleśniki w paski możesz podawać na wiele sposobów. Klasycznie smakują z serkiem homogenizowanym lub dżemem, ale warto wypróbować także inne dodatki – świeże owoce, krem czekoladowy, miód, orzechy czy bitą śmietanę. Możesz również przygotować wersję wytrawną, dodając do farszu szpinak, ser feta lub mięso.