Składniki:

Paczka ciasta ryżowego

1 opakowanie

Fix Do potraw chińskich Knorr

1 opakowanie

Mięso mielone wieprzowe

100 gramów

Marchewka

2 sztuki

Por (biała część)

0.5 sztuki

Olej sezamowy

2 łyżki

Jajko

1 sztuka

Średnia cebula

2 sztuki

Kiełki fasoli lub sojowe

100 gramów

Grzyby Mun

10 gramów

Sos sojowy jasny

50 mililitrów

Ostra papryczka

1 sztuka

Ząbek czosnku

1 sztuka

Świeży imbir

10 dekagramów

Ziarna sezamu

1 łyżeczka

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Naleśniki chińskie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa opłucz i posiekaj w drobniutkie cienkie paseczki albo zetrzyj na tarce. Papryczkę pozbaw pestek i posiekaj w bardzo małą kostkę. Grzybki Mun posiekaj w cienkie paseczki.

Krok 2

Na sporej patelni podgrzej tłuszcz wymieszany z olejem sezamowym. Obsmaż mięso mielone.

Krok 3

Do mięsa wsyp posiekane warzywa, utarty czosnek i świeżo starty imbir oraz sos sojowy. Wszystko smaż około 15 minut, mieszając co jakiś czas. Na końcu dodaj posiekaną natkę pietruszki. Przygotowany farsz odstaw do wystygnięcia.

Krok 4

Przygotowane ciasto ryżowe przekrój na połowę, aby uzyskać dwa trójkąty. Brzegi ciasta posmaruj rozbitym jajkiem. Na środkową część połóż przygotowany farsz mięsno-warzywny. Ciasto złóż na kształt koperty i ściśle zwiń.

Krok 5

Naleśniki wypełnione farszem smaż w głębokim oleju aż uzyskają złoty kolor. Zrumienione naleśniki odkładaj na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu.

Krok 6

Przygotuj Fix do dań chińskich według instrukcji na opakowaniu. Wymieszaj Fix z zimną wodą i doprowadź do wrzenia.

Chrupiące Naleśniki Chińskie – Orientalna Uczta w Twoim Domu

Naleśniki chińskie, znane również jako sajgonki, to prawdziwa perełka kuchni azjatyckiej. Chrupiące ciasto ryżowe skrywa w sobie aromatyczny farsz z mięsa i warzyw, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Każdy kęs przenosi nas w kulinarną podróż po Dalekim Wschodzie!

Dla kogo?

Sajgonki to doskonała propozycja dla miłośników orientalnych smaków. Wyrazisty farsz z nutą imbiru, czosnku i sosu sojowego zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To również świetna opcja dla osób lubiących chrupiące przekąski o intensywnym smaku, które można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Naleśniki chińskie sprawdzą się idealnie jako przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi, imprez rodzinnych czy wieczoru filmowego. Możesz je również przygotować na kolację, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego i odmiennego od codziennych dań. Podane z sosem słodko-kwaśnym stanowią efektowną i smaczną przekąskę.

Czy wiesz, że?

Sekret doskonałych sajgonek tkwi w odpowiednim przygotowaniu składników. Warzywa powinny być pokrojone w cieniutkie paseczki, a mięso smażone na mieszance tłuszczu i oleju sezamowego, co nadaje mu charakterystycznego, orientalnego aromatu. Pamiętaj, aby brzegi ciasta ryżowego posmarować roztrzepanym jajkiem – dzięki temu sajgonki nie rozpadną się podczas smażenia.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z farszem, dodając kiełki fasoli mung, grzyby shiitake czy orzechy nerkowca. Dla wegetarian świetnie sprawdzi się farsz z tofu i warzyw. Gotowe sajgonki posyp prażonymi ziarnami sezamu i podawaj z sosem słodko-kwaśnym, sosem sojowym lub pikantnym sosem chili. Dla dodatkowej świeżości udekoruj je świeżą kolendrą lub szczypiorkiem.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF