Składniki:
Ziemniaki
5 sztuk
Cebula
2 sztuki
Ząbek czosnku
2 sztuki
Gęsta śmietana
200 mililitrów
Pieczarki
150 gramów
Boczek
140 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
4 sztuki
Szczypiorek
0.5 pęczka
Ser cheddar
200 gramów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyszoruj kartofle i ugotuj je w mundurkach. Boczek, cebule i czosnek pokrój w kosteczkę i zrumień.
Krok 2
Pieczarki posiekaj drobno, wsyp do boczku i smaż razem 10 minut.
Krok 3
Nieco przestudzone ziemniaki przetnij na pół i za pomocą łyżeczki wydrąż wnętrze. Skórka powinna mieć około ½ centymetra grubości.
Krok 4
W misce połącz pozostałości po drążeniu ziemniaków, pieczarki z boczkiem i wszystko przypraw kostkami Knorr.
Krok 5
Wypełnij skorupki obficie nadzieniem i posyp serem. Umieść na blasze i piecz w 190 stopniach aż ser zacznie się rumienić. Serwuj z gęstą śmietaną przyprawioną posiekanym szczypiorkiem.
Nadziewane skorupki ziemniaków – domowy comfort food
Nadziewane skorupki ziemniaków to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te pyszne łódeczki ziemniaczane wypełnione aromatycznym farszem z boczku, pieczarek i cebuli, a następnie zapieczone pod złocistą kołderką sera to danie, które zachwyci całą rodzinę. Sekret tkwi w odpowiednim wydrążeniu ziemniaków, tak aby skorupka miała idealną grubość około pół centymetra – dzięki temu będzie stabilna, a jednocześnie delikatna w smaku.
Dla kogo?
Nadziewane ziemniaki to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno jako sycąca kolacja dla całej rodziny, jak i jako danie dla gości, którzy cenią sobie domowe, pełne smaku potrawy. Dzieci również je pokochają – zwłaszcza gdy pozwolisz im pomóc przy nadziewaniu ziemniaczanych łódeczek!
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się na nieformalne spotkania rodzinne, weekendowy obiad czy kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na zimowe wieczory, gdy za oknem plucha – nadziewane ziemniaki rozgrzeją i nasycą każdego domownika. Podane z gęstą śmietaną i posiekanym szczypiorkiem stanowią kompletny posiłek.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki w mundurkach zachowują więcej składników odżywczych niż te obrane przed gotowaniem. Dodatkowo, połączenie ziemniaków z boczkiem i pieczarkami tworzy harmonijną kompozycję smaków, gdzie każdy składnik doskonale uzupełnia pozostałe. Kostki Knorr dodają głębi smaku i wydobywają aromaty wszystkich składników.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając różne rodzaje serów, suszone pomidory lub szpinak. Wegetariańska wersja z serem feta i szpinakiem również zachwyci podniebienia. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę wędzonej papryki lub świeżych ziół.