Składniki:
Woda
0.2 szklanki
Mąka pszenna
0.3 szklanki
Sól
Cukier
1 łyżka
Mleko
0.5 szklanki
Jajka
2 sztuki
Wiórki kokosowe
3 łyżki
Masło
3 łyżki
Ciasto:
Sok z cytryny
4 łyżki
Farsz:
Mąka kukurydziana
3 łyżki
Cukier puder
4 łyżki
Banany
4 sztuki
Czekolada
1 sztuka
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wlej mleko do miski, wsyp cukier, dodaj jajka, mąkę oraz sól. Zmiksuj wszystko razem - masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Smaż naleśniki z przygotowanego ciasta.
Krok 2
Farsz zacznij od obrania i pokrojenia bananów na grube plastry.
Krok 3
Rozgrzej masło na patelni, następnie wsyp pokrojone banany i cukier puder. Smaż mieszając aż zbrązowieją. Wlej sok z cytryny i kontynuuj mieszanie.
Krok 4
Na placki nałóż po jednej pełnej łyżce farszu, następnie zwiń w rolki i umieść na talerzu.
Krok 5
Pokruszone kawałki czekolady roztop w kąpieli wodnej. Przygotowaną polewą oblewaj zwinięte w rulony naleśniki, a do ozdoby posyp wiórkami kokosowymi.
Słodka Uczta: Naleśniki z Bananowym Nadzieniem
Delikatne naleśniki otulające karmelizowane banany to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika słodkich śniadań. Klasyczne ciasto naleśnikowe skrywa w sobie aksamitne nadzienie bananowe, a całość wieńczy rozpływająca się czekolada i kokosowe wiórki.
Dla kogo?
Idealne dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają słodkie śniadania. Naleśniki z bananowym nadzieniem to również doskonała propozycja dla osób, które szukają szybkiego i sycącego deseru. Połączenie bananów, czekolady i kokosu zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako niedzielne śniadanie, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. To również świetny pomysł na podwieczorek podczas spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. Naleśniki z bananami mogą być także uroczym deserem na romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Banany karmelizowane na maśle zyskują głębszy, bardziej intensywny smak. Sok z cytryny nie tylko podkreśla słodycz owoców, ale również zapobiega ich ciemnieniu. Dzięki temu nadzienie zachowuje apetyczny wygląd i zyskuje przyjemną kwasową nutę, która przełamuje słodycz całego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić nadzienie o cynamon lub wanilię. Zamiast czekolady spróbuj polać naleśniki karmelem lub miodem. Wiórki kokosowe możesz zastąpić posiekanymi orzechami lub świeżymi owocami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do nadzienia odrobinę rumu lub likieru bananowego.