Składniki:
Olej
2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Mięso mielone z indyka
0.5 kilograma
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Pieprz kolorowy
1 sztuka
Makaron (duże muszle)
150 gramów
Garść świeżych liści szpinaku
1 sztuka
Garść tartego żółtego sera
1 sztuka
średnie
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujmy w osolonej wodzie dodając odrobinę oliwy, regularnie mieszając.
Krok 2
Rozgrzewamy olej na patelni, wkładamy mięso, podsmażamy. Przy końcu smażenia wsypujemy przyprawy i dodajemy szpinak.
Krok 3
Makaron umieszczamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wypełniamy mięsem i oprószamy serem żółtym.
Krok 4
Umieszczamy w piekarniku i pieczemy w temperaturze 190 stopni, aż ser się stopi i zarumieni.
Muszle z mięsem i szpinakiem – klasyka w nowej odsłonie
Pyszne muszle makaronowe wypełnione soczystym mięsem i delikatnym szpinakiem to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika włoskich smaków. Ten prosty, a jednocześnie efektowny przepis łączy w sobie kremową konsystencję sera z wyrazistym smakiem mięsa i orzeźwiającą nutą szpinaku.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla dzieci, które nie przepadają za szpinakiem w czystej postaci. Zapiekane muszle to świetny sposób na przemycenie wartościowych składników w apetycznej formie. Porcja pełna białka i żelaza zadowoli również aktywnych dorosłych.
Na jaką okazję?
Muszle z mięsem i szpinakiem sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować je wcześniej i zapiec tuż przed podaniem, co czyni je doskonałym wyborem na spotkania towarzyskie. Efektowny wygląd zapiekanki z rumianym serem na wierzchu z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Szpinak dodany do farszu nie tylko wzbogaca danie o cenne składniki odżywcze, ale także nadaje mu wilgotności i delikatnego smaku. Najlepiej dodawać go pod koniec smażenia mięsa, aby zachował swój kolor i wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami mięsa – sprawdzi się zarówno mielona wołowina, jak i drób czy mieszanka mięs. Dla wersji wegetariańskiej zastąp mięso rozdrobnionym tofu lub soczewicą. Ciekawym dodatkiem będą również suszone pomidory, oliwki czy kapary, które nadadzą potrawie śródziemnomorskiego charakteru.