Składniki:
Ząbek czosnku
3 sztuki
Oliwa z oliwek
Pieprz
Pomidory
3 sztuki
Białe wino
2 łyżki
Starty parmezan
10 dekagramów
Mąka
2 łyżki
Masło
1 łyżka
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 sztuka
Szałwia
Nitki szafranu
Śmietana 30%
1 szklanka
Świeży łosoś
30 dekagramów
Makaron duże muszle
30 dekagramów
średnie
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente w delikatnie osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. W tym czasie zaparz szafran w podgrzanym winie, po czym połącz z masłem.
Krok 2
Łososia potnij w kostkę, posyp mąką i delikatnie przysmaż na nagrzanej oliwie.
Krok 3
Czosnek posiekaj, a pomidory zdejmij ze skórki, pokrój w kostkę, następnie dodaj do łososia. Wlej także wino z szafranem oraz śmietanę. Wszystko gotuj przez kilka minut.
Krok 4
Wymieszaj Fix Spaghetti Napoli Knorr z 300 mililitrami wody i doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Wlej sos pomidorowy do naczynia żaroodpornego. Wypełnij muszle makaronowe farszem z łososia i umieść je na sosie pomidorowym.
Krok 6
Na zakończenie obsyp całość parmezanem. Naczynie umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i zapiekaj aż ser się rozpuści.
Muszle nadziewane łososiem – eleganckie danie z morskim akcentem
Delikatne muszle makaronowe wypełnione aromatycznym farszem z łososia to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Połączenie szlachetnego łososia z nutą szafranu i kremową śmietaną tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach. Makaron ugotowany al dente stanowi idealne opakowanie dla soczystego nadzienia, a zapiekany parmezan dodaje całości niepowtarzalnego charakteru.
Dla kogo?
Danie doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas przyjęcia dla przyjaciół. Muszle nadziewane łososiem to propozycja dla miłośników owoców morza oraz osób ceniących sobie wyrafinowane połączenia smakowe. Elegancki wygląd i bogaty smak zadowolą nawet najbardziej wymagających gości.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na romantyczną kolację we dwoje, świąteczny stół czy spotkanie rodzinne. Muszle nadziewane łososiem mogą być gwiazdą wieczoru podczas uroczystej kolacji lub eleganckim daniem głównym na przyjęciu. Ich wyjątkowy smak i prezencja sprawią, że każde spotkanie nabierze wyjątkowego charakteru.
Czy wiesz, że?
Szafran używany w przepisie to jedna z najdroższych przypraw świata. Nadaje potrawie nie tylko charakterystyczny kolor, ale również wyjątkowy aromat. Łosoś jest bogaty w kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i mózgu, czyniąc to danie nie tylko smacznym, ale i wartościowym odżywczo.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do łososia posiekane suszone pomidory, kapary lub świeże zioła jak koperek czy bazylia. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać sos odrobiną chili lub cytryną. Muszle można również przygotować z innym rodzajem ryby, np. dorszem lub tuńczykiem.