Składniki:
Mięso mielone wołowe
250 gramów
Sos do Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Bakłażan
1 sztuka
Ziemniaki
300 gramów
Papryka
1 sztuka
Starty żółty ser
4 łyżki
Olej
2 łyżki
Woda
2 szklanki
łatwe
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przyrumień mięso. Paprykę pokrój w kostkę i dorzuć do mięsa.
Krok 2
Wlej 2 szklanki wody i Sos w słoiku Spaghetti Bolognese Knorr. Wszystko zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
Krok 3
Natłuść tłuszczem formę do zapiekania, potem rozłóż plasterki bakłażana i ziemniaków. Następnie nałóż mielone mięso z sosem.
Krok 4
Na koniec posyp całość serem i zapiekaj przez około 35 minut w temperaturze 190 stopni.
Musaka – Bałkańska uczta dla zmysłów
Musaka to prawdziwy skarb kuchni greckiej, który zachwyca harmonią smaków i aromatów. Ta tradycyjna zapiekanka łączy w sobie delikatność bakłażana, soczystość mięsa i kremowość sera, tworząc danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Musaka to doskonały wybór dla miłośników śródziemnomorskich smaków oraz osób poszukujących pożywnego dania na rodzinny obiad. Połączenie mięsa mielonego, bakłażana, ziemniaków i aromatycznego sosu sprawia, że jest to propozycja, która zaspokoi głód każdego domownika. Dzięki prostocie przygotowania, nawet mniej doświadczeni kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Musaka świetnie sprawdzi się jako główne danie niedzielnego obiadu, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również doskonała propozycja na spotkanie z przyjaciółmi, gdy chcemy zaskoczyć ich czymś wyjątkowym. Zapiekanka podana z lekką sałatką i lampką wina stworzy idealny zestaw na wieczorne przyjęcie w greckim stylu.
Czy wiesz, że?
Wybierając bakłażany do musaki, warto zwrócić uwagę na ich wielkość i wygląd. Najlepsze są mniejsze okazy o błyszczącej, napiętej skórce – zawierają mniej goryczy i są bardziej soczyste. Dojrzały bakłażan nie powinien być zbyt twardy, co gwarantuje jego odpowiednią konsystencję po upieczeniu.
Dla urozmaicenia
Aby nadać musakce jeszcze bardziej autentyczny bałkański charakter, użyj papryk w różnych kolorach. Gotowe danie możesz udekorować czarnymi oliwkami i świeżymi ziołami, takimi jak oregano czy bazylia. Dla miłośników ostrzejszych smaków, warto dodać do mięsa szczyptę chili lub papryki cayenne.