Składniki:

3 bardzo dojrzałe awokado

1 duży por

8 całych plastrów łososia

2/3 bardzo zimnej śmietany 36

2/3 gęstej, kwaśnej śmietany 22

2 łyżki żelatyny

Sok z 3 limonek

8 plastrów wędzonego łososia pokrojonych na cienkie paseczki

1 łyżka oliwy

Sok z 1/2 cytryny

Olej do głębokiego smażenia

Sól

1 szczypta

Pieprz

1 szczypta

medium

średnie

30 min.

4 os.

Mus bawarski z łososiem i awokado

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jest doskonały, gdy pragniesz olśnić swoim kulinarnym talentem. MUS BAWARSKI Z ŁOSOSIEM I AWOKADO serwuje się na wytwornych przyjęciach i w najlepszych hotelach. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale nie jest skomplikowane.

Mus bawarski z łososiem i awokado

Mus bawarski z łososiem i awokado to eleganckie i wyrafinowane danie, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Kremowa konsystencja musu doskonale komponuje się z delikatnym łososiem i aksamitnym awokado, tworząc harmonijne połączenie smaków. Choć przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, efekt końcowy z pewnością wynagradza włożony wysiłek.

Dla kogo?

Mus bawarski z łososiem i awokado to propozycja dla prawdziwych smakoszy i miłośników wykwintnej kuchni. Docenią go osoby ceniące sobie eleganckie dania o wyważonym smaku. Jest idealny zarówno dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni, jak i dla osób poszukujących sposobu na urozmaicenie menu podczas specjalnych okazji.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie sprawdzi się doskonale podczas eleganckich przyjęć, uroczystych kolacji czy spotkań rodzinnych. Mus bawarski z łososiem i awokado często gości na stołach w najlepszych restauracjach i hotelach. Może stanowić wykwintną przystawkę lub lekki posiłek podczas uroczystej kolacji, przyjęcia zaręczynowego czy jubileuszu.

Czy wiesz o tym?

Mus bawarski, znany również jako bawaroise, wywodzi się z tradycyjnej kuchni francuskiej, mimo swojej nazwy sugerującej niemieckie pochodzenie. Jest to rodzaj lekkiego kremu, który zyskuje swoją puszystą konsystencję dzięki dodatkowi żelatyny i ubitej śmietany. W połączeniu z łososiem i awokado tworzy nowoczesną fuzję klasycznej techniki z popularnymi składnikami.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do musu bawarskiego – świetnie sprawdzą się świeże zioła jak koperek czy estragon, a także odrobina soku z cytryny, która podkreśli smak łososia i awokado. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę wędzonej papryki lub kilka kropel sosu tabasco.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF