Składniki:

Jajka

2 sztuki

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

0.5 łyżeczki

Marchewka z groszkiem mrożona

6 łyżeczek

Papryka czerwona

0.5 sztuki

Cebula

0.5 sztuki

Natka pieruszki

0.5 pęczka

Szynka suszona np. schwarzwaldzka

8 plastrów

Oliwa z oliwek

2 łyżki

Starty parmezan

2 łyżki

Śmietana 12%

100 mililitrów

Pieprz czarny świeżo mielony

1 szczypta

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Muffiny jajeczne z warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i paprykę posiekaj w małą kostkę. Pietruszkę drobno pokrój, śmietanę połącz dokładnie z jajkami i przypraw do smaku Delikatem Knorr oraz pieprzem.

Krok 2

Na rozgrzanej patelni z oliwą zesmaż cebulę i paprykę. Dorzuć marchewkę z groszkiem, posiekaną natkę i podsmaż moment razem. Przełóż do miski i ostudź nieznacznie.

Krok 3

Wysmarowane foremki muffinowe wyłóż plasterkami szynki – po 2 plastry na każdą foremkę i umieść na blasze do pieczenia.

Krok 4

Przygotowane warzywa dodaj do masy jajecznej, zamieszaj i przełóż do gotowych foremek. Na wierzchu rozsyp starty ser.

Krok 5

Muffinki włóż do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz 12 minut, aż do momentu gdy masa się zetnie. Po upieczeniu babeczki serwuj ciepłe lub zimne.

Muffiny jajeczne z warzywami – idealna przekąska na każdą okazję

Odkryj przepis na pyszne muffiny jajeczne z warzywami – doskonałą alternatywę dla tradycyjnych słodkich wypieków! Te smakowite, wytrawne babeczki to połączenie delikatnych jajek, aromatycznych warzyw i szynki, które razem tworzą harmonijną kompozycję smaków. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego.

Dla kogo?

Muffiny jajeczne to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie zdrowe i pożywne przekąski. Sprawdzą się zarówno jako szybkie śniadanie, lekki lunch do pracy czy szkoły, jak i jako przekąska dla dzieci, które nie przepadają za warzywami w tradycyjnej formie. To także świetna opcja dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Te wytrawne babeczki będą gwiazdą każdego brunchu czy spotkania z przyjaciółmi. Doskonale sprawdzą się na piknikach, wycieczkach oraz jako przekąska na imprezach. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem, ponieważ smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. To również świetny pomysł na wykorzystanie pozostałych w lodówce warzyw.

Czy wiesz, że?

Muffiny jajeczne możesz przygotować używając jajek przepiórczych, które szybciej się pieką i nadają potrawom wyjątkowego charakteru. Zamiast śmietany możesz użyć jogurtu naturalnego, co uczyni je lżejszymi. Szynkę parmeńską warto rozważyć jako alternatywę dla tradycyjnej – nada wypiekom wyrazistego smaku.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z dodatkami! Wypróbuj różne rodzaje sera – parmezan nada wyrazistości, a cheddar kremowej konsystencji. Możesz dodać suszone pomidory, oliwki czy świeże zioła. Gotowe muffiny udekoruj listkami bazylii lub koperkiem, aby nadać im świeżości i koloru. Podawaj z ulubionym sosem lub świeżą sałatką.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF