Składniki:
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Mleko
0.25 szklanki
Mąka
1.5 szklanki
Masło
100 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Białko jajka
2 sztuki
Truskawki
1 szklanka
Cukier waniliowy
1 łyżeczka
Cukier puder
1 szklanka
łatwe
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Truskawki siekamy na małą kostkę. Zalewamy je mlekiem i wsypujemy cukier waniliowy.
Krok 2
Przesiewamy do miski mąkę razem z proszkiem do pieczenia i odrobiną soli.
Krok 3
W mikserze ucieramy masło z cukrem pudrem na puszystą masę, stopniowo redukujemy prędkość i dodajemy jajko oraz białka.
Krok 4
Wyjmujemy z miksera i za pomocą dużej łyżki łączymy pozostałe składniki, czyli mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.
Krok 5
Na koniec wsypujemy truskawki z mlekiem i cukrem waniliowym.
Krok 6
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Przekładamy ciasto do foremek i umieszczamy w piecu. Wypiekamy ok. 20-25 minut.
Muffinki z Truskawkami – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję
Delikatne, puszyste muffinki z truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste owoce zatopione w puszystym cieście tworzą idealną harmonię smaków. Przygotowanie tych słodkich babeczek jest niezwykle proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Dla kogo?
Te pyszne muffinki sprawdzą się idealnie jako deser dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich słodki smak, a dorośli docenią delikatną konsystencję i aromat świeżych truskawek. To doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie domowe wypieki bez zbędnych dodatków i konserwantów.
Na jaką okazję?
Truskawkowe muffinki będą gwiazdą każdego podwieczorku, pikniku czy spotkania z przyjaciółmi. Sprawdzą się również jako słodki poczęstunek na dziecięcych przyjęciach urodzinowych. Możesz je także zapakować do lunchboxa jako słodką niespodziankę w ciągu dnia.
Czy wiesz, że?
Truskawki to nie tylko pyszny dodatek do wypieków, ale także źródło witaminy C i antyoksydantów. Dzięki połączeniu z mlekiem i delikatnym ciastem, ich smak staje się jeszcze bardziej wyrazisty. Temperatura pieczenia 180 stopni jest kluczowa dla uzyskania idealnej konsystencji muffinek – rumianej skórki i wilgotnego wnętrza.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić przepis dodając do ciasta posiekane orzechy, białą czekoladę lub szczyptę cynamonu. Gotowe muffinki można udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem dla jeszcze bardziej efektownego wyglądu.