Składniki:
Masło
75 gramów
Mąka
250 gramów
Mielone migdały
25 gramów
Soda oczyszczona
1 łyżeczka
Proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Cukier
60 gramów
Skórka pomarańczowa
2 łyżki
Sok pomarańczowy
100 mililitrów
Mleko
100 mililitrów
Jajko
1 sztuka
M&m'sy żółte
Gorzka czekolada
10 gramów
Płatki migdałów
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masło stopić i pozostawić do wystygnięcia. Do masła wsypać ubite jajko, mleko i sok z pomarańczy.
Krok 2
W osobnej misce połączyć mąkę, skórkę z pomarańczy, migdały, sodę, proszek do pieczenia i cukier.
Krok 3
Zawartość obu misek połączyć razem, lecz niezbyt dokładnie- dosłownie kilka razy przemieszać łyżką- powinno zostać sporo grudek- dzięki temu muffinki piękniej wyrosną i będą lepsze w smaku.
Krok 4
Przygotować foremkę do pieczenia muffinek: w każde zagłębienie włożyć papilotkę, lub wysmarować tłuszczem.
Krok 5
Każde zagłębienie napełnić masą do 2/3 objętości. Wypiekać ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Krok 6
Roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą narysować paski i oczka na żółtych m&m's. Przy użyciu czekolady przymocować płatki migdałowe jako skrzydełka. Gotowe pszczółki przymocować za pomocą czekolady do upieczonych i wystudzonych muffinek.
Słoneczne Muffinki Pomarańczowe z Dekoracją Pszczółek
Puszyste muffinki pomarańczowe to prawdziwa eksplozja cytrusowych smaków, które rozświetlą każdy poranek. Soczyste ciasto z nutą pomarańczy i chrupiącymi migdałami, zwieńczone uroczymi pszczółkami, zachwyci nie tylko najmłodszych łasuchów!
Dla kogo?
Te aromatyczne muffinki pomarańczowe to idealny wybór dla miłośników cytrusowych wypieków. Delikatne ciasto z wyraźną nutą pomarańczy i chrupkimi migdałami zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki prostemu wykonaniu i efektownej dekoracji w kształcie pszczółek, będą doskonałą propozycją dla rodziców szukających kreatywnego pomysłu na wspólne pieczenie z pociechami.
Na jaką okazję?
Muffinki pomarańczowe sprawdzą się jako słodki poczęstunek na przyjęciu urodzinowym, piknikach rodzinnych czy spotkaniach w ogrodzie. Ich słoneczny kolor i urocza dekoracja będą też idealnym akcentem na wiosenne przyjęcia, Dzień Dziecka lub tematyczne imprezy związane z naturą i pszczołami.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych muffinek tkwi w niedokładnym mieszaniu składników! Pozostawienie grudek w cieście sprawia, że wypieki lepiej rosną i mają bardziej puszystą konsystencję. Pomarańczowa skórka zawiera olejki eteryczne, które nie tylko nadają intensywny aromat, ale również zawierają naturalne przeciwutleniacze korzystne dla zdrowia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tych muffinek – świetnie sprawdzą się białe kawałki czekolady, suszona żurawina lub posiekane orzechy włoskie. Zamiast pszczółek możesz przygotować inne dekoracje tematyczne – motylki, kwiatki lub owoce, dostosowując je do okazji lub pory roku.