Składniki:
Młode ziemniaki
1 kilogram
Przyprawa do warzyw z grilla Knorr
2 łyżki
Oliwki czarne
1 opakowanie
Ząbki czosnku
5 sztuk
Cebula szalotka
4 sztuki
Oliwa z oliwek
60 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie opłucz, wysusz i wrzuć w całości (większe przekrój na połowę) do miski.
Krok 2
Wsyp odcedzone oliwki, całe ząbki czosnku i szalotki przecięte na połówki.
Krok 3
Dodaj oliwę, wsyp przyprawę Knorr i wszystko starannie wymieszaj.
Krok 4
Umieść zawartość miski w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj w temperaturze 180 °C przez 40 minut. Po upieczeniu przenieś ziemniaki wraz z pozostałymi składnikami i sosem powstałym w trakcie pieczenia na talerz. Serwuj osobno lub jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
Młode Ziemniaki z Oliwkami – Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak
Delikatne młode ziemniaki pieczone z aromatycznymi oliwkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty przepis przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznych regionów basenu Morza Śródziemnego. Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku ziemniaki w towarzystwie soczystych oliwek, czosnku i szalotki tworzą harmonijne połączenie smaków, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników prostej, ale wyrazistej kuchni. Sprawdzi się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do głównego dania. Jest to propozycja dla osób ceniących sobie naturalne smaki i szukających alternatywy dla tradycyjnych ziemniaków gotowanych w wodzie. Dzięki prostocie przygotowania, każdy – nawet początkujący kucharz – poradzi sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Młode ziemniaki z oliwkami doskonale sprawdzą się podczas rodzinnego obiadu, kolacji z przyjaciółmi czy grilla w ogrodzie. To również świetna propozycja na lekki posiłek w ciepły letni wieczór. Podane z grillowaną rybą lub delikatnym mięsem drobiowym stworzą kompletny, satysfakcjonujący posiłek.
Czy wiesz, że?
Pieczenie ziemniaków w folii, a następnie jej rozcięcie na kilka minut przed końcem, to sekret uzyskania idealnie chrupiącej skórki przy zachowaniu miękkiego wnętrza. Dodatek świeżych ziół, takich jak rozmaryn czy majeranek, nie tylko wzbogaca smak, ale również nadaje potrawie apetyczny wygląd i aromat.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami oliwek – czarne, zielone, nadziewane czosnkiem czy papryką. Możesz również dodać suszone pomidory, kapary lub świeże zioła według własnych upodobań. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop ziemniaki sokiem z cytryny lub posyp świeżo startym parmezanem.