Składniki:
Słonecznik łuskany
4 łyżki
Pomidorki koktajlowe
30 sztuk
Olej rzepakowy
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 sztuka
Tofu naturalne
10 dekagramów
Mieszane sałaty
20 dekagramów
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałaty sortujemy, starannie myjemy, odcedzamy z nadmiaru wody. Dodajemy opłukane i pocięte na ćwiartki pomidory koktajlowe. Słonecznik opiekamy na złoto na nagrzanej patelni i obsypujemy nim mieszankę sałat. Olej łączymy z kilkoma łyżkami wody, wsypujemy sos sałatkowy Knorr i starannie mieszamy. Sosem skrapiamy sałaty i starannie, ale delikatnie mieszamy. Posypujemy pokrojonym w małą kostkę tofu. Serwujemy natychmiast po przygotowaniu.
Orzeźwiający mix sałat z pomidorkami i tofu
Poszukujesz lekkiego, a jednocześnie sycącego dania, które przygotujesz w kilka minut? Ten kolorowy mix sałat z pomidorkami koktajlowymi i tofu to doskonała propozycja na szybki lunch lub kolację. Soczyste pomidorki, chrupiący słonecznik i delikatne tofu tworzą harmonijne połączenie smaków i tekstur.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się dla osób dbających o zdrowe odżywianie, wegan i wegetarian. Tofu dostarcza cennego białka, a świeże warzywa są skarbnicą witamin i minerałów. To propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowych posiłków mimo braku czasu.
Na jaką okazję?
Doskonała na lekki lunch w pracy, kolację w upalne dni lub jako dodatek do grillowanych dań. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować tuż przed podaniem, zachowując świeżość i chrupkość składników.
Czy wiesz o tym?
Prażenie słonecznika na suchej patelni wydobywa jego orzechowy aromat i intensyfikuje smak. Sos sałatkowy Knorr zmieszany z wodą i olejem tworzy lekki dressing, który doskonale podkreśla smak świeżych warzyw, nie dominując ich. Tofu najlepiej dodawać na końcu, aby zachowało swoją delikatną strukturę.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o ulubione składniki: awokado, orzechy włoskie, ser feta lub grzanki. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeże zioła – bazylię, kolendrę lub miętę. Jeśli lubisz pikantne akcenty, posyp całość płatkami chili lub dodaj kilka kropel sosu sriracha.