Składniki:
Filety z mintaja
7 sztuk
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Por
2 sztuki
Fasola czerwona z puszki
1 opakowanie
Żółta papryka
1 sztuka
Koperek
1 pęczek
Sok z cytryny
3 łyżki
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
3 łyżeczki
Masło
2 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety przepłucz i posyp przyprawą Knorr. Wyciśnij sok z cytryny, skrop nim ryby i odstaw na 20 minut.
Krok 2
Oczyść i opłucz warzywa. Paprykę pokrój w kostkę, pory na plastry.
Krok 3
Podgrzej olej na patelni i zrumień paprykę, pory, wsyp fasolę i dodaj przyprawy. Umieść wszystko w naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Umieść kawałki ryby na warzywach, posyp wszystko solą, pieprzem i koperkiem. Rozłóż kawałeczki masła, przykryj naczynie i umieść w piekarniku na 25 minut w temperaturze 190°C.
Mintaj pieczony z porem – prosty przepis na wyjątkowy obiad
Delikatne filety mintaja pieczone w towarzystwie aromatycznego pora, kolorowej papryki i fasoli to propozycja na szybki, a jednocześnie pełnowartościowy posiłek. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Soczysta ryba skąpana w soku z cytryny nabiera wyjątkowego aromatu, a warzywa stanowią idealne dopełnienie całości.
Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci domowników. Pamiętaj, by mrożoną rybę dokładnie rozmrozić przed przyrządzeniem – posypanie jej delikatnie solą przyspieszy ten proces. Mintaj pieczony w piekarniku to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowej ryby do codziennego jadłospisu.
Dla kogo?
Ten przepis szczególnie spodoba się osobom poszukującym nowych, oryginalnych sposobów na przyrządzenie ryby. Mintaj pieczony z porem to propozycja dla całej rodziny – także dla tych, którzy na co dzień nie przepadają za rybami. Delikatny smak mintaja w połączeniu z warzywami przekona nawet największych sceptyków.
Na jaką okazję?
Mintaj zapiekany w piekarniku sprawdzi się zarówno jako codzienny, rodzinny obiad, jak i danie na specjalne okazje. Możesz podać go podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi lub rodzinnej uroczystości. Jego elegancki wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Mintaj należy do rodziny dorszowatych i jest jedną z najpopularniejszych ryb słonowodnych importowanych do Polski. Najczęściej dostępny jest w formie mrożonych filetów. Ta ryba jest cennym źródłem białka i kwasów omega-3, a przy tym ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu.
Dla urozmaicenia
Mintaj pieczony z porem doskonale komponuje się z sałatką z sezonowych warzyw. Możesz przygotować lekką sałatkę z pomidorów, świeżej papryki i mieszanki sałat. Jako dodatek sprawdzi się również purée ziemniaczane lub ryż z dodatkiem świeżych ziół.