Składniki:
Mąka pszenna
1 szklanka
Cukier
3 szklanki
Mleko
6 łyżek
Margaryna
25 gramów
Jajka
6 sztuk
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Cukier waniliowy
2 opakowania
Kakao
3 łyżki
Mleko w proszku
2 szklanki
Masa:
Biszkopt:
Polewa:
Czekolada mleczna
15 dekagramów
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Biszkopt: Ubić białka, wsypać cukier i kontynuować ubijanie. Wsypać żółtka i dalej ubijać. Potem wsypać mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz kakao. Ostrożnie wymieszać. Wylać ciasto do natłuszczonej prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec przez około 25 minut w temperaturze 170 °C. Wystudzić i przekroić na dwie części.
Krok 2
Masa mleczna: Mleko zagotować razem z cukrem i cukrem waniliowym. Wystudzić. Miękką margarynę ubić na puszystą masę, kontynuując ubijanie dodawać wystudzone mleko z cukrami oraz mleko w proszku.
Krok 3
Na pierwszą warstwę biszkoptu nałożyć masę mleczną i nakryć drugą warstwą biszkoptu.
Krok 4
Czekoladę roztopić z mlekiem na niewielkim ogniu i oblać górę ciasta. Ostudzić w lodówce.
Ciasto Milky Way – Kremowa Rozkosz dla Podniebienia
Ciasto Milky Way to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości! Puszysty biszkopt kakaowy przełożony aksamitną masą mleczną i zwieńczony błyszczącą polewą czekoladową tworzy kompozycję, która zachwyci każdego łasucha. Przygotowanie tego wypieku jest proste, a efekt końcowy – spektakularny.
Dla kogo?
Milky Way to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają mleczne smaki. Doskonale sprawdzi się również na spotkaniach z przyjaciółmi, którzy cenią sobie klasyczne, sprawdzone wypieki. Delikatna konsystencja ciasta sprawia, że jest ono odpowiednie nawet dla seniorów preferujących lżejsze desery.
Na jaką okazję?
To ciasto świetnie sprawdzi się na niedzielne popołudnie z rodziną, urodziny dziecka czy wizytę teściowej. Możesz je również przygotować na szkolne wydarzenia lub firmowe spotkania – jego uniwersalny smak zadowoli każde podniebienie. Dzięki efektownemu wyglądowi będzie ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że…?
Sekret idealnej masy mlecznej tkwi w dokładnym ostudzeniu mleka z cukrem przed połączeniem z margaryną. Dzięki temu masa będzie puszysta i nie zwarzy się podczas mieszania. Warto również pamiętać, że ciasto najlepiej smakuje po całonocnym schłodzeniu, gdy wszystkie warstwy dobrze się połączą.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić ciasto o warstwę bakalii między biszkoptem a masą mleczną. Świetnie sprawdzą się posiekane orzechy, rodzynki czy suszona żurawina. Dla bardziej intensywnego smaku dodaj do polewy czekoladowej łyżeczkę kawy rozpuszczalnej lub kilka kropli ekstraktu migdałowego.