Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Czerwona cebula
2 sztuki
Woda
500 mililitrów
Cukinia
2 sztuki
Świeży rozmaryn
2 sztuki
Ryż basmati
100 gramów
Dziki ryż
100 gramów
Sól
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj oba ryże w dwóch osobnych garnkach w sporej ilości osolonej wody. Biały ryż gotuj około 15 minut, zaś dziki ryż około 30 minut.
Krok 2
Kiedy ryże będą ugotowane, odcedź je i połącz ze sobą.
Krok 3
Cebulę posiekaj w piórka, cukinię na krążki.
Krok 4
Na patelni podsmażaj mięso. Kiedy zrumieni się, wsyp cebulę, posiekany rozmaryn i cukinię. Smaż całość około 10 minut.
Krok 5
Wymieszaj Fix Knorr z 500 ml wody i dodaj na patelnię do mięsa. Duś całość przez ok. 10 minut, aż sos odpowiednio zgęstnieje.
Krok 6
Ryż ogrzej na patelni i przełóż na półmisek. Na wierzchu polej sosem. Danie ozdobić gałązkami świeżego rozmarynu i serwuj.
Mięso mielone z cukinią i rozmarynem – aromatyczne danie z dwóch rodzajów ryżu
Odkryj wyjątkowe połączenie smaków w tym prostym, a jednocześnie wyrafinowanym daniu. Mięso mielone z cukinią i rozmarynem to propozycja, która zachwyci aromatem ziół i soczystością składników. Podstawą potrawy jest duet ryżów – dzikiego o wyrazistym charakterze oraz delikatnego basmati o subtelnie orzechowym zapachu. Mięsny sos wzbogacony cukinią i świeżym rozmarynem nadaje całości niepowtarzalny smak.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących proste, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Połączenie mięsa mielonego z warzywami i dwoma rodzajami ryżu sprawia, że potrawa jest sycąca i bogata w składniki odżywcze. To doskonała propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z domowych, pełnowartościowych obiadów.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad dla całej rodziny, ale również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy zachwyca smakiem i aromatem. To także dobra propozycja na lekką kolację w chłodniejsze wieczory.
Czy wiesz, że?
Rozmaryn to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także zioło o właściwościach zdrowotnych. Nadaje potrawie charakterystyczny, lekko sosnowy aromat, który doskonale komponuje się z wołowiną. Ryż dziki, mimo swojej nazwy, nie jest właściwie ryżem, lecz trawą wodną o wyjątkowych walorach smakowych i odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o suszone pomidory lub oliwki, które dodadzą śródziemnomorskiego charakteru. Zamiast wołowiny sprawdzi się również mielony indyk lub mieszanka mięs. Dla wegetarian można zastąpić mięso tofu lub soczewicą, zachowując aromatyczny charakter dania dzięki rozmarynowi.