Składniki:
Mięso mielone z indyka
500 gramów
Przyprawa do mięsa mielonego Knorr
1 opakowanie
Jajka
2 sztuki
Rodzynki
50 gramów
Chili
1 sztuka
Natka kolendry
1 pęczek
Orzechy, np. nerkowce
200 gramów
Gotowy sos BBQ
100 gramów
Szalotka
2 sztuki
Cykoria
2 sztuki
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozdziel i opłucz liście cykorii. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, przenieś do miski z mięsem.
Krok 2
Posiekaj drobno szalotkę, papryczki chili i kolendrę. Przesiekaj orzechy, z czego połowę rozdrobnij na całkowitą miazgę, a resztę tylko grubo posiekaj. Wszystko wrzuć do mięsa, dodaj rodzynki i dopraw do smaku przyprawą Knorr.
Krok 3
Z przygotowanego farszu formuj niewielkie kulki o średnicy 2 cm, wrzucaj je do wody gotującej się na wolnym ogniu. Gotuj przez 2-3 minuty, a następnie jeszcze ciepłe przenieś do sosu BBQ.
Krok 4
W przygotowane kuleczki wbij małą wykałaczkę, następnie obtocz je w rozdrobnionych orzechach. Wszystko umieść na liściach cykorii.
Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ – kulinarna uczta dla zmysłów
Szukasz pomysłu na wyjątkową przekąskę, która zachwyci Twoich gości? Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ to strzał w dziesiątkę! Te soczyste, aromatyczne kulki mięsne podane na chrupiących liściach cykorii to prawdziwa eksplozja smaków. Delikatne mięso indyka połączone z pikantnym chili, aromatyczną kolendrą i chrupiącymi orzechami tworzy niepowtarzalną kompozycję, która rozpływa się w ustach. Dodatek słodkich rodzynek i wyrazistego sosu BBQ nadaje całości charakteru, którego nie sposób zapomnieć.
Dla kogo?
Mięsne trufle z indyka to propozycja dla miłośników wyrazistych, zdecydowanych smaków. Jeśli lubisz połączenie pikantnego chili, świeżej kolendry i intensywnego sosu barbecue, ta przekąska jest stworzona właśnie dla Ciebie! To doskonała propozycja dla osób ceniących sobie kulinarne eksperymenty i niebanalny smak.
Na jaką okazję?
Te wyjątkowe mięsne przysmaki sprawdzą się idealnie podczas spotkań rodzinnych, imprez ze znajomymi czy wieczornych przyjęć. Dzięki prostemu i szybkiemu przygotowaniu, możesz je serwować nawet na spontanicznych spotkaniach. Efektowny wygląd sprawi, że staną się nie tylko pyszną przekąską, ale również ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Sos barbecue, który nadaje naszym truflom wyjątkowego charakteru, ma różne oblicza w zależności od regionu świata. W USA przygotowuje się go głównie na bazie musztardy, podczas gdy w Azji dominują wersje z keczupem i sosem sojowym. Każdy kraj ma swoją własną, unikalną recepturę!
Dla urozmaicenia
Nie ograniczaj się tylko do indyka! Te pyszne trufle możesz przygotować z różnych rodzajów mięsa według własnych upodobań. Eksperymentuj z dodatkami i przyprawami, aby stworzyć swoją własną, niepowtarzalną wersję tej wyjątkowej przekąski.