Składniki:
Mięso wieprzowe mielone
400 gramów
Ser z niebieską pleśnią
50 gramów
Orzechy włoskie
20 gramów
Jogurt naturalny
200 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
1 łyżka
Olej roślinny
20 mililitrów
Przyprawa do mięs Knorr
2 łyżki
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozetrzyj ser w dłoni, uformuj z niego niewielkie kuleczki i połącz je z fragmentem włoskiego orzecha.
Krok 2
Mięso przypraw przyprawą Knorr i owiń nim kulki z sera, kształtując na ich powierzchni większe kule.
Krok 3
Kulki podsmaż na patelni i dopiecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10 minut.
Krok 4
Kuleczki nadziewaj na patyczki do szaszłyków.
Krok 5
Sporządź dip, łącząc majonez i jogurt z zawartością sosu sałatkowego Knorr. Mięsne kuleczki serwuj zanurzone w dipie serowym.
Mięsne kulki z niebieskim serem – wykwintna przekąska na każdą okazję
Delikatne mięsne kulki z ukrytą niespodzianką w środku to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste mięso otulające kremowy niebieski ser i chrupiący orzech włoski tworzy harmonijne połączenie smaków i tekstur, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Ta elegancka przekąska idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników wyrazistych smaków, jak i dla osób poszukujących ciekawych kulinarnych doznań. Intensywny aromat niebieskiego sera w połączeniu z orzechową nutą i soczystym mięsem zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Mięsne kulki z niebieskim serem to doskonała propozycja na przyjęcia, spotkania rodzinne czy kolację ze znajomymi. Podane na wykałaczkach stanowią elegancką przekąskę typu finger food, idealną do serwowania podczas koktajli czy imprez. Można je również podać jako wyszukany starter przed głównym daniem.
Czy wiesz, że?
Niebieski ser zawdzięcza swój charakterystyczny smak i aromat specjalnym szczepom pleśni. W tej recepturze jego intensywność jest doskonale zbalansowana orzechową słodyczą i delikatnym mięsem. Dip na bazie majonezu i jogurtu z dodatkiem sosu sałatkowego Knorr nadaje całości orzeźwiającego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami niebieskiego sera – Roquefort nada potrawie bardziej wyrazisty charakter, a łagodniejszy Gorgonzola będzie subtelniejszy w smaku. Mięsne kulki możesz również podać na ciepło z sosem żurawinowym lub na zimno jako element większej płyty antipasti.